Leitung Publiccatering 60-100% | Stockhorn Arena | Eintritt nach Vereinbarung
Hoteljob
Date de publication :
17 février 2025Taux d'activité :
60 – 100%- Lieu de travail :Thun
Résumé de l'emploi
La Stockhorn Arena, une destination dynamique pour le FC Thun, propose une expérience culinaire unique. Profitez d'un cadre exceptionnel et d'un environnement convivial.
Tâches
- Assurer le bon fonctionnement du Publicbereich lors des matchs.
- Former et développer une équipe d'employés saisonniers.
- Créer des offres saisonnières attrayantes en collaboration avec la direction.
Compétences
- Formation de chef cuisinier ou expérience en gastronomie événementielle.
- Capacité d'organisation et approche orientée solutions.
- Compétences en communication en allemand et en anglais.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Stockhorn Arena
Während den Heimspielen des FC Thun geniessen über 300 VIP Gäste und tausende von Fussballfans das kulinarische Angebot. Die Stockhorn Arena ist auch eine sportliche und vielseitige Eventlocation und steht für eine einzigartige Atmosphäre inmitten eines herrlichen Bergpanoramas. Ob Denkpause mit Weitsicht, Mitarbeiteranlass mit Sportprogramm, Diplomfeier oder Kongress mit schier unendlichen Möglichkeiten an Ausstellungsfläche: Das über 12'800 m2 grosse Raumangebot punktet mit Flexibilität und Vielseitigkeit.
Du bringst mit
- Du bist eine organisationsstarke Persönlichkeit, liebst Ordnung und arbeitest lösungsorientiert
- Du bist kreativ, arbeitest gerne im Team und hast Lust auf Führungsarbeit
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder fundierte Erfahrungen in der Eventgastronomie
- Du sprichst fliessend Deutsch und verfügst über gute Englischkentnisse
- Du bist hilfsbereit und packst gerne mit an
- Du bist eine vertrauenswürdige, herzliche und selbstständige Person
Deine Aufgaben
- Du bist vor und an den Matchtagen für den reibungslosen Ablauf im Publicbereich und die Leitung der Standchefs zuständig
- Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden, welche vorwiegend auf Aushilfs-Basis eingestellt sind
- Gestalten von spannenden Saisonangeboten in Zusammenarbeit mit der Leitung Stadiongastronomie
- Durch dein Mitwirken trägst du aktiv dazu bei, dass die Verweildauer und der pro-Kopf-Umsatz gesteigert werden können
- Bestellungen tätigen sowie das Betreuen der Warenlager
- Allgemeine Logistikarbeiten rund um die Stadiongastronomie und Reinigungsarbeiten im Publicbereich
- Verantwortlich für die Koordination der Abfallentsorgung
- Kontrolle der Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Unser Angebot
- Vielseitige Aufgaben in einem familären Umfeld mit eingespieltem, konstanten Team
- Einen modernen Arbeitsplatz mit ansperchenden Anstellungsbedingungen
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Teildienst
- Gute Verkehrsanbindung, Autobahnausfahrt und ÖV-Haltestelle in kürzester Distanz
- Vergünstigte Eintrittspreise für die Spiele des FC Thun
- Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
- 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
