Sous Chef (m/w/d)
Date de publication :
11 février 2025Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Lenk im Simmental
Résumé de l'emploi
Découvrez le Lenkerhof gourmet spa resort, un lieu d'exception en Suisse. Venez pour une expérience authentique et chaleureuse!
Tâches
- Offrir aux clients une qualité culinaire exceptionnelle sous la direction du chef.
- Mettre en œuvre la philosophie de cuisine du restaurant Spettacolo, étoilé Gault Millau.
- Former et superviser les membres de l'équipe en cuisine.
Compétences
- Expérience en cuisine gastronomique et sens de l'organisation requis.
- Créativité culinaire et passion pour la gastronomie.
- Leadership et compétences en gestion d'équipe.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Unternehmensbeschreibung
Be yourself. Create yourself.
5 Sterne und eine Krone... ein König der Bergwelt!
Herzlich willkommen im Lenkerhof gourmet spa resort, am schönsten Talabschluss der Schweiz. Mit 83 Zimmern und Suiten, dem Restaurant «Spettacolo» mit 16 Gault-Millau Punkten, dem Restaurant «Oh de Vie» mit 15 Gault-Millau Punkten, dem Bergrestaurant Bühlberg, einer Bar, diversen Eventräumlichkeiten und 2000m2 Spa sind wir das grösste Hotel an der Lenk. Unseren Gästen bieten wir unkomplizierte Herzlichkeit und familiäre Atmosphäre gepaart mit authentischer Gastfreundschaft auf Spitzenniveau!
Weshalb der Lenkerhof?
- Bleib fit und gesund: Kostenfreie Nutzung von Gym & SPA
- Fühl dich Zuhause: Tolle, moderne Mitarbeiterunterkünfte
- Reise um die ganze Welt: Team-Rate in allen Relais & Châteaux Häuser weltweit
Weitere 18 Gründe findest du unter joinusnow.ch!
Stellenbeschreibung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als…
Sous Chef (m/w/d)
per sofort oder nach Vereinbarung
Deine Aufgaben
- Unter der Leitung des Küchenchefs unsere Gäste mit bester Speisequalität in geschmacklicher und fachlicher Hinsicht verwöhnen
- Die Küchenphilosophie und das Restaurantkonzept des Gourmetrestaurants "Spettacolo" (16 Punkte Gault Millau) umsetzen
- Du führst, organisierst und betreust die dir unterstellten Mitarbeiter
