Köchin / Koch
Stadt Adliswil
Date de publication :
11 mars 2025Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Adliswil
Résumé de l'emploi
Adliswil, une ville dynamique, recherche un(e) cuisinier(e) pour son Kinderhaus Werd. Un environnement de travail agréable et des horaires attractifs vous attendent.
Tâches
- Planifier et préparer des repas sains et équilibrés pour les enfants.
- Gérer la cuisine, y compris l'approvisionnement et le contrôle des stocks.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Compétences
- Formation comme chef/fe et expérience en restauration collective exigées.
- Connaissances en nutrition et en alimentation infantile.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Est-ce utile ?
Einleitung
Die Stadt Adliswil ist eine dynamische Stadt mit hoher Lebensqualität, die in den letzten Jahren rasch gewachsen ist. Mit kundenfreundlichen Dienstleistungen ist die Verwaltung für die rund 20'000 Einwohnerinnen und Einwohner da.Für das Kinderhaus Werd suchen wir per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine/n engangierte/n und verantwortungsbewusste/n
Köchin / Koch 80 %
die/der mit Freude und Fachkompetenz für das leibliche Wohl unserer Kinder sorgt.
Das sind Ihre Aufgaben
Das Kinderhaus Werd bietet eine liebevolle und professionelle Betreuung für rund 56 Kinder im Alter von zwei Monaten bis zum Kindergarteneintritt. Unser Ziel ist es, den Kindern eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu bieten, die ihren Entwicklungsbedürfnissen entspricht. Dazu gehören:
Planung und Zubereitung gesunder, kindgerechter und ausgewogener Mahlzeiten unter Berücksichtigung von Ernährungsrichtlinien und individuellen Bedürfnissen (z. B. Allergien oder spezielle Diäten).
Eigenverantwortliche Organisation und Leitung der Küche, einschliesslich Einkauf, Lagerhaltung, Bestandskontrolle und Rechnungsprüfung.
Sicherstellung und Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards (z. B. HACCP).
Effiziente Menüplanung im Rahmen des vorgegebenen Budgets
Sorgfältige Dokumentation von Temperaturmessungen und anderen relevanten Qualitätskontrollen.
Zusammenarbeit mit dem Team der Kindertagesstätte, insbesondere im Austausch mit Betreuungspersonal und Reinigungsteam.
Was wir von Ihnen erwarten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und/oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, idealerweise im Bereich Kinderbetreuung oder Bildungseinrichtungen
- Fundierte Kenntnisse über gesunde Ernährung, kindgerechte Speisen und diätetische Anforderungen
- Organisationsstärke, Eigeninitiative und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Belastbarkeit und Flexibilität, um auch in stressigen Situationen effizient zu handeln
- Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen internen und externen Ansprechpartnern
- Einwandfreier Leumund (Strafregister- sowie Sonderprivatauszug erforderlich).
- Führerschein der Kat. B
Unser Angebot an Sie
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer modernen, gut ausgestatteten Küche
- Ein kollegiales und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Eine gründliche Einführung in die neue Aufgabe und Unterstützung durch das bestehende Team
- Attraktive Arbeitszeiten ohne Abend- oder Wochenendarbeit
