Sous-Chef:in Küche als Berufsbildner:in 80-100%
Domicil Bern AG
Date de publication :
06 février 2025Taux d'activité :
80 – 100%- Lieu de travail :Thun
Résumé de l'emploi
Rejoignez Domicil, leader en soins aux seniors à Thun. Bénéficiez d'un environnement de travail accueillant et enrichissant.
Tâches
- Assurer le bon déroulement des opérations en l'absence du Chef.
- Gérer l'approvisionnement et la planification des menus.
- Former les apprentis et veiller à la conformité hygiénique.
Compétences
- Diplôme de cuisinier/cuisinière EFZ requis, expérience appréciée.
- Autonomie et initiative dans le travail quotidien.
- Sens de l'organisation et passion pour l'enseignement.
Résumé de l'annonce originale
Est-ce utile ?
Deine Aufgaben
Du verfügst bereits über einige Jahre Berufserfahrung und sorgst für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts. Den Küchenchef vertrittst du bei dessen Abwesenheit. Du kümmerst sich um den Einkauf und die Angebotsplanung für das Restaurant und die Pflegeabteilung. Der sorgfältige und wirtschaftliche Umgang mit Lebensmitteln und Geräten sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften sind für dich selbstverständlich. Die Begleitung der Auszubildenden gehört ebenfalls zu deinem vielseitigen und spannenden Aufgabengebiet.
Dein Profil
- Abschluss als Koch/Köchin EFZ
- Diätkoch/-köchin von Vorteil
- Selbstständigkeit und Eigeninitiative
- Qualitätsbewusstsein
- Organisationsgeschick
Deine Vorteile
- 5 Wochen Ferien, ab 45 Jahren 6 Wochen, ab 55 Jahren 7 Wochen
- Kompetentes, engagiertes und kollegiales Team
- Wertschätzende Unternehmenskultur und werteorientierte Führungskultur
- Viele Gestaltungsmöglichkeiten in einem sinnstiftenden Arbeitsumfeld
Entscheide dich für eine ausgezeichnete Arbeitgeberin
Hast du Fragen?
Alexander Fiechter, Geschäftsleiter, gibt dir gerne Auskunft unter Tel. 033 224 06 02.
Domicil bietet Seniorinnen und Senioren stationäre Dienstleistungen in Pflege und Betreuung an. Mit mehr als 20 Standorten und rund 1'600 Mitarbeitenden ist Domicil die Nummer 1 in der Langzeitpflege im Kanton Bern. Unter dem Dach von Concara engagieren wir uns gemeinsam mit der Spitex Bern für eine integrierte Rundumversorgung.
Domicil Selve Park liegt an schöner Lage in Thun direkt an der Aare. Das Haus zeichnet sich durch modernste Infrastruktur und gelebte Gastfreundschaft aus.
