Chef de rang w/m

Pensum:
• 20% - 40%
• regelmässige Einsätze FR und / oder SA abends
• WICHTIG: wir legen grossen Wert auf Regelmässigkeit, Verbindlichkeit und Absprachefähigkeit

Einsatzzeiten:
• FR & SA abends ab 18:00h bis ca. 22:30h/ 23:00h, je nach Geschäftsaufkommen

Aufgabenbereich:
• Gepflegter Speise- & Weinservice
• Mitarbeit an der Bar und am Buffet
• Beratung, Empfehlung und Verkauf wird gross geschrieben
• Herstellung von Cocktails und Aperitifen

Ihr Aufgabenprofil vervollständigen wir im gemeinsamen Gespräch nach Sichtung Ihrer Unterlagen entsprechend Ihrer beruflichen Erfahrung und den betrieblichen Erfordernissen.

Basis-Anfangslöhne pro Stunde
• ab 25.- brutto Service EBA mit mind. 2 Jahre Berufserfahrung
• ab 28.- brutto Service EFZ mit mind. 5 Jahre Berufserfahrung
• ab 30.- brutto Service EFZ mit mind. 8 Jahre Berufserfahrung

Diese Anfangslöhne werden entsprechend Ihrer Weiterbildung, der beruflichen Erfahrung, Dienstzeit im Betrieb, Loyalität und Flexibilität - also generell Ihrer Professionalität - angepasst und können bei entsprechender Eignung und Ihrem grossen Einsatz die 33-Franken-Marke erreichen.

• selbständig, verantwortungsbewusst, zuverlässig, ordnungsliebend, voraus- und mitdenkend, exakt und sauber
• Aktiver Verkauf und Erfahrung bei der Beratung unserer Gäste werden für diesen Job vorausgesetzt. Teller tragen alleine reicht nicht!
• Auf ein gepflegtes Erscheinungsbild und entsprechendes Tenu wird Wert gelegt.
• Flexibilität wird GROSS geschrieben, DENN:
• Achtung Kleinbetrieb! Wir unterstützen uns gegenseitig, nicht nur während des Service, sondern auch während der Vorbereitung und beim Aufräumen. Gärtchen-Denken Nein danke! Geht gar nicht!

deutsch in Wort und Schrift

• Sonn- und allgemeine Feiertage sind fixe Ruhetage
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Gute Erreichbarkeit mit ÖV
• Gratis-Parkplatz direkt vor dem Betrieb
• Personalzimmer, falls erwünscht

Das Restaurant Gnuss Manufaktur ist primär ein Speiserestaurant. Über Mittag verpflegen wir Mitarbeiter aus dem Industriegebiet Dällikon-Buchs und am Abend Gäste aus dem Furttal. Daneben catern wir auch außer Haus für unsere Privatkundschaft und Geschäftsklientel.
Wir pflegen eine klassisch geprägte Küche und legen großen Wert auf die Verarbeitung frischer und saisonaler Produkte.