Küchenchef/in 100%

Aufgabenbereich

• Planung, Führung, Coaching und Schulung der ca. 10-15 Produktions Mitarbeitenden
• Mitgestalten, Festigen und Implementieren der Arbeitsabläufe und Prozesse
• Verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess & die Warenbewirtschaftung
• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Umsetzung der vorgegebenen Produktions-Basics & Mitverantwortung für die Arbeitssicherheit in der Produktion
• Einhaltung der Waren- und Personalkostenvorgaben sowie die Kreditorenkontrolle
• Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Verantwortung und Aufnahme der monatlichen Inventur

Anforderungsprofil

• Du scheust dich nicht davor, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu meistern und findest Freude daran, direkt mit dem Team und Gästen am Buffet in Kontakt zu sein.
• Du bist eine Person, die ein bestehendes Team motiviert sowie auch weiterentwickelt und dabei einen engen Austausch mit der Geschäftsleitung pflegt.
• Gemeinsam ziehen wir an einem Strang, um die Ziele unseres Kunden zu erreichen.
• Dabei verlierst du nie den Blick dafür, dass eine gesunde Portion Humor und Lebensfreude essenzielle Zutaten für den Arbeitsalltag sind.

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-120886-99-1

Kontakt
Roger Jäggi,
044 213 21 33

E-Mail
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