Stellvertretende/r Diätkoch/Köchin 80%
Joker Personal AG
Infos sur l'emploi
- Date de publication :26 février 2025
- Taux d'activité :80%
- Type de contrat :Temporaire
- Lieu de travail :Region Bern / Berner Oberland
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Stellvertretung des Küchenchefs im Tagesgeschäft
- Fachliche und personelle Führung des Teams
- Betreuung der Lernenden
- Sicherstellung von Konstanz & Qualität
- Mitarbeit bei Angebotsplanung & Kalkulation
- Organisation und Zubereitung von Diät-Kostformen
- Anleitung des Teams bei der Abendverpflegung
- Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts
- Mithilfe bei Reinigungsarbeiten und Qualitätskontrolle von Wareneingang bis Entsorgung
Anforderungsprofil
- Ausbildung als Koch/Köchin
- Ausbildung als Diätkoch/-köchin erwünscht
- Weiterbildung als Chefkoch/-köchin von Vorteil
- Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Gastgebermentalität und Serviceorientierung
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland
Anstellungsgrad
80%
Anstellungsart
Temporär
Job ID Nummer
1410-162834-27-5
Kontakt
Jenny Vuille,
031 310 47 81
E-Mail
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