Buffet-Mitarbeiter:in (30%)
Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Date de publication :
01 avril 2025Taux d'activité :
30%Type de contrat :
Durée indéterminée- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
Rejoignez le nouveau site de l'ETH Gastronomie à Bâle, où fraîcheur et durabilité sont primordiales. Profitez d'un environnement dynamique avec de nombreuses opportunités.
Tâches
- Accueillir et conseiller les clients avec empathie.
- Préparer et présenter les plats pendant le service.
- Assurer la propreté et la conformité des normes d'hygiène.
Compétences
- Expérience en gastronomie et compétences en barista requises.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Excellentes compétences en communication en allemand.
Est-ce utile ?
Das Bistro Flavour Kitchen mit Thekenkonzept, Takeaway-Shop, Barista- & Apéro Bar und toller Terrasse richtet sich an interne und externe Gäste. Wir begeistern mit Live-Cooking und täglich wechselnden Bowl- und Pastagerichten sowie einem attraktiven vegetarischen und veganen Angebot. In der Science Lounge im 5. OG überzeugen wir mit Barista-Kaffee, Snacks und einer vielseitigen Menu-Auswahl über Mittag. Im unbedienten Aufenthaltsbereich im 5. OG finden die Gäste rund um die Uhr feinen Kaffee, gekühlte Getränke und frische Speisen aus dem intelligenten Kühlschrank «Nelli’s». Das breite Catering-Angebot rundet die Gastronomie im Haus ab und lässt keine Wünsche offen.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Buffet-Mitarbeiter:in (30%) per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Begrüssung und Beratung der Gäste
- Bedienung der Kasse
- Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Erstellung der Mise en Place
- Sicherstellung einer ansprechenden Warenpräsentation
- Mitarbeit bei Caterings und Sonderanlässen
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Wir suchen dich als Aushilfe in einem ca. 30% Pensum von 11:00 Uhr bis 14:00 Uhr. Bei Bedarf sind auch gelegentliche Einsätze am Abend oder am Wochenende bei Veranstaltungen zu leisten.
Deine Stärken:
- Praxiserfahrung in der Gastronomie / Hotellerie
- Baristaerfahrung muss vorhanden sein
- Gute mündliche Deutschkenntnisse
- Herzlich, gewinnend und empathisch
- Freude am Genuss
- Hands-on Mentalität
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
