expérience en établissement gastronomique ou étoilé Michelin impératif
s'adapte facilement et rapidement à l'équipe en place
Sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
passionné, curieux et grand sens du détail autonomie sur son poste de travail (chaud /froid)
apte à travailler pour la partie gastro (étoilé) et bistro
respect des standards et des fiches techniques
application rigoureuse des normes HACCP
contribution à la dynamique créative de l'établissement
travail en coupure, congés fixes