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Junior Sous Chef (m/w/d) 100%

Gastro-Express.ch AG
  • Date de publication :

    07 janvier 2025
  • Taux d'activité :

    100%
  • Lieu de travail :Basel

Fachkräfte: Konventionelle Küche

Junior Sous Chef (m/w/d) 100%

Betrieb Wassermann & Company AG, Basel Arbeitsort 4058 Basel Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort
Stellenbeschrieb

Wer wir sind
- Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
- Hospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate Events
- Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
- 80 Kolleg*innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!

Ihre Aufgaben
- Leitung von Teilbereichen bei Veranstaltungen in unseren Top-Locations
- Zubereitung von Speisen in unserer modernen Produktionsküche sowie auf Veranstaltungen
- Erstellung von Ablaufplänen und Bestellungen des benötigten Equipments
- Sicherstellung der Einhaltung von ISO- und HACCP-Richtlinien
- Aktive Einbringung von Ideen und Verbesserungsvorschlägen ins Team
- Sie agieren als Vorbild für Kolleg:innen und leiten diese gerne an
- Sie kochen mit Freude

Anforderungen

Das erwarten wir von Ihnen
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
- mind. 4 Jahre Berufserfahrung
- gute IT Kenntnisse und ein versierter Umgang mit gängigen Softwarelösungen
- Kommunikatives Geschick
- Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Hands-On-Mentalität, Organisationstalent und Flexibilität, um die speziellen Herausforderungen des Eventcaterings zu meistern
- Identifikation mit unseren Unternehmenswerten und die Fähigkeit, diese ins Team zu tragen
- Breites Fachwissen und Leidenschaft für Ihren Beruf

Sprachen

gute Deutschkenntnisse

Besonderes

Das bieten wir Ihnen
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit beim exklusiven Caterer an den attraktivsten Locations in Basel
- Langfristige Anstellung in einem sicheren und renommierten Unternehmen
- Vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem kollegialen und respektvollen Team
- Keine Zimmerstunde
- 5 Wochen Urlaub sowie Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
- Diverse Vergünstigungen (ÖV, Tanken, Vorteilsplattform Swibeco) und Verpflegung bei Anwesenheit

Betrieb

Als Spezialist für Catering, Eventcatering und Events agiert die Wassermann & Company AG im nationalen und internationalen Umfeld. Sie verantwortet die Gastronomie in Basel auf der Messe, im Congress Center, im Stadion St. Jakobs-Park, in der St. Jakobshalle und im Musical Theater. In Zürich an der Messe und im Theater 11.

Kontakt
Wassermann & Company AG
St.-Jakobs-Strasse 395
4052 Basel
Telefon: +41 61 375 11 63 +41 61 375 11 63
https://wassermann-company.ch

Mailadresse anzeigen

Ihre Kontaktperson für diese Stelle:
Susanne Gessler, Head of Human Resources
Telefon: 061 375 11 63 061 375 11 63

Datum:Inseratedatum:
02.01.2025
Rubrik:
Jobs > Offene Stellen > Fachkräfte > Konventionelle Küche
Gebiet:
Region Basel
InserateNr.:
sbi206487