Qui sommes-nous?

Le Réseau fribourgeois de santé mentale (RFSM) est rattaché à la Direction de la santé et des affaires sociales (DSAS). Le RFSM est un pôle de compétences médicales, infirmières et psychosociales spécialisé en santé mentale.

Pourquoi nous rejoindre ?

L’Etat-employeur encourage la conciliation vie professionnelle et vie privée et offre un environnement et des conditions de travail attractifs à ses collaborateur-trice-s. Pour en savoir plus, suivez ce lien .

Vos missions

• Mise à jour des données alimentaires dans le dossier du patient informatisé DPI


• Etablissement des plans alimentaires et des calculs pour nos patients


• Validation des menus élaborés et de les décliner en divers régimes


• Adaptation des cartes de repas (du Centre de soins hospitaliers et autres sites du Réseau) et éventuellement consultations et suivi des patients dans les unités de soins


• Fournir différents décomptes (repas- desserts - café complet etc..) servant aux différents secteurs de la cuisine


• Relevé quotidien des données servant à la facturation des prestations fournies sur nos divers sites et/ou clients


• Collaborer à transmettre son savoir-faire et ses conseils aux cuisiniers et aides de cuisine chargés de l’élaboration des mets

Profil souhaité

• Diplôme de diététicien-ne, de préférence bachelor


• Expérience souhaitée dans le secteur médical


• Personne à l’aise avec les différents interlocuteurs ainsi que les patients


• Maîtrise de la langue française ou allemande, avec de bonnes connaissances de l’autre langue


• Bonnes connaissances de l’informatique (bureautique et programmes spécifiques)


• Permis de conduire pour les déplacements sur nos différents sites

Coordonnées des personnes de contact

Emeline Blanco, Diététicienne, E-Mail schreiben, T +41 26 308 01 74
Bernard Jeanneret, Sous-chef de cuisine, E-Mail schreiben, T +41 26 308 01 71
Norbert Despond, Chef de la restauration, E-Mail schreiben, T +41 26 308 01 71