Koch / Köchin mit «süsser Ader»

Wir sind einer der letzten drei „Gasthof Ochsen“ der Schweiz mit hauseigener Metzgerei im Familienbesitz. „Fleischgenuss mit Familientradition“ wird bei uns täglich gelebt.

Unser 4*Hotel verfügt über 35 moderne Zimmer, ein Restaurant mit Gaststube, Ermitage- und Birseckstube, unsere «Dorfterrasse» und 2 Bankettsäle.

Unsere Spezialitäten sind neu interpretierte Klassiker und Butchers Cut. In unserer eigenen Pâtisserie werden herrliche Dessertkreationen hergestellt. Seit 2024 sind wir mit 13 Punkten bei Gault & Millau gelistet.

Wir suchen nach Vereinbarung eine/n

Koch / Chef de Partie mit «süsser Ader» (w/m)

Du liebst eine ehrliche, handwerklich hochstehende und saisonale Küche?

Du bist gerne Teil eines jungen Teams und bringst dich mit Herzblut ein?

Kochen ist nicht nur dein Beruf sondern deine Leidenschaft?

…Dann schwimmen wir auf der gleichen Wellenlänge und sollten uns kennenzulernen.

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Du hast nicht nur ein Faible fürs Kochen sondern liebst es auch, Desserts, Glace, Sorbets und Friandises herzustellen?
• In unserer Pâtisserie kannst du auch diese Vorliebe ausleben.
• Saubere und gründliche Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch
• Belastbare und engagierte Persönlichkeit
• Deutsch als Muttersprache oder sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten dir:

• Eine moderne und technisch gut ausgestattete Küche
• Junges, motiviertes Team mit 3 Lernenden
• Keine festen Betriebsferien oder Ruhetage
• 5 Wochen Ferien
• Attraktive Anstellungsbedingungen und viele Benefits
• Traditionsbetrieb mit bester Fleischqualität aus der hauseigenen Metzgerei www.goldwurst.ch
• 14. Monatslohn im Sinne einer Erfolgsbeteiligung bei Erreichen der betrieblichen Ziele
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk, 25% Mitarbeiter Rabatt in der Metzgerei und im Restaurant, finanzieller Beitrag an deine Fitness
• Wir fördern dich: Karriereberatung und jährliche Weiterbildung
• Pensionskasse massiv höher, da wir den Koordinationsabzug wegfallen lassen
• Jährliches grosses Mitarbeiterfest

Interessiert? Wir freuen uns auf dein Dossier mit Foto per Mail an E-Mail schreiben.