Aufgabenbereich

• Exakte Abwiegung und Vorbereitung der Rohstoffe gemäss Rezeptur
• Bedienung, Steuerung und Überwachung der modernen Produktionsanlagen
• Eigenständige Durchführung interner Prozess- und Qualitätskontrollen, um einen reibungslosen Produktionsablauf sicherzustellen
• Ausfüllen und Pflege der anlagenspezifischen Qualitäts- und Nachweisdokumente
• Verantwortung für die Durchführung und Überwachung von Reinigungsarbeiten an den Anlagen, Produktionslinien und im Umfeld
• Enge Zusammenarbeit mit den Betriebsmechanikern zur schnellen Behebung technischer Störungen und zur Optimierung der Anlagenleistung
• Sicherstellung und Protokollierung des Prüfplans zur Qualitätskontrolle

Anforderungsprofil

• Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelproduktion
• Erfahrung als Anlagenbetreuer, idealerweise mit EFZ (Koch, Konditor, Bäcker)
• Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Staplerausweis von Vorteil

Arbeitsort
Region Zentralschweiz

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-161232-3-4

Kontakt
Mike Stauber,
041 729 17 16

E-Mail
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