Restaurantleiter/in

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir für das Restaurant Pier11 (www.Pier11.ch), auf dem TCS Camping in Solothurn eine erfahrene und charismatische Persönlichkeit als Restaurantleiter/in. Die Stelle ist per 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung zu besetzen.

Die Training & Freizeit AG, eine 100%ige Tochtergesellschaft des Touring Club Schweiz, betreibt seit über 75 Jahren Campingbetriebe. Mit rund 1 Mio. Logiernächten pro Jahr, 25 Campingplätzen, 14 Restaurants und rund 28‘000 Camping Mitgliedern ist TCS Camping die grösste und führende Campingorganisation in der Schweiz.

Deine Herausforderungen

• Operative Leitung des Verpflegungskonzepts des Restaurants und verschiedenen Outlets wie Take-away und Beach-Loung nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen (Arbeitsplan, Einkaufsverwaltung, Verfahren zur Einhaltung der Hygienevorschriften, Sortiment, Speisekarte, etc.)
• Du arbeitest aktiv bei der Gästebetreuung mit und sorgst mit einem reibungslosen Ablauf von Service und Küche für zufriedene Kundschaft
• Du setzt das Restaurantkonzept um, welches auf der Strategie von TCS Camping basiert. Dabei gestaltest du das Restaurant mit, kreierst ein Aktivitätsprogramm, inklusive Eventgastronomie für Campinggäste sowie für die lokale Bevölkerung
• Du bist mitverantwortlich für die Rekrutierung von Restaurantpersonal
• Du schulst das Team, delegierst die Aufgaben klar und motivierst das Team zu Höchstleistungen
• Du sorgst für ein qualitativ hochwertiges Angebot im Restaurant und den Outlets
• Du berichtest direkt an den Campingleiter

Was du mitbringst

• Du hast eine Grundausbildung als Restaurationsfachmann/-frau und eine Weiterbildung in der Gastronomie oder Hotellerie absolviert (Diplomierte/r Hotel- und Restaurationsfachmann/-frau)
• Idealerweise bringst du einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Position mit
• Du bist eine offene und dynamische Gastgeberpersönlichkeit und strahlst Lebensfreude aus
• Du bist kundenorientiert und liebst die Campingatmosphäre
• Du bist kreativ und organisierst gerne kleine Events, welche die Geschäftsentwicklung des Restaurants fördern
• Du bist flexibel, motiviert und arbeitest im vorgegeben Rahmen selbstständig
• Du sprichst fliessend Deutsch und kannst dich von Vorteil mit den Gästen auf Französisch unterhalten; Englisch ist ein zusätzliches Plus
• Du wohnst bereits im Raum Solothurn oder bist gewillt in die Region zu ziehen

Darauf kannst du dich freuen

• Abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit
• Vergünstigungen bei der TCS-Produktepalette
• Spannende Gäste aus aller Welt
• Ein junges, dynamisches und kollegiales Team

Interessiert? Dann bewerbe dich noch heute und schreibe mit uns TCS-Geschichte.

Beim TCS schätzen und respektieren wir vielfältige Lebenswege und die Diversität der Profile unserer Mitarbeitenden. Gleichbehandlung hat für uns oberste Priorität.

Christoph Burgherr, Resortleiter, gibt dir unter E-Mail schreiben oder 079 196 84 61 gerne Auskunft zur Stelle.

Deshalb gibt es uns seit über 125 Jahren: Rund um den TCS Schweiz - TCS Schweiz

TCS Training & Freizeit AG

Resortleiter

Christoph Burgherr

4500 Solothurn