Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
Sie führen den Fachbereich Hotellerie mit 25 Personen fachlich und personell
Dazu gehört unsere moderne Gastronomie mit Verpflegung unserer Bewohnenden mit Gästen im hauseigenen, öffentlichen Restaurant und im Pflegewohnbereich sowie die Hauswirtschaft mit Reinigung und (kleiner) Wäschebereich
Sie stellen die Umsetzung unseres Hotelleriekonzeptes und die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsvorgaben sicher
Sie übernehmen den Einkauf sowie die Lager- und Güterbewirtschaftung für die genannten Bereiche
Sie verantworten das Einzugs-/Auszugsmanagement (Logistik) der Wohnungen und Pflegezimmer sowie die Bewirtschaftung unserer öffentlich publizierten Ferienwohnungen
Anforderungsprofil
Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann EFZ
Weiterbildung auf Stufe FA oder HF (Hotelfachschule)
Fundierte Erfahrungen in den Bereichen F&B und Hauswirtschaft der modernen 4/5*- Hotellerie
Gastgeberpersönlichkeit mit dem Auge fürs Detail
Ausgewiesene Führungserfahrung
Unternehmerisches Denken und Handeln
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch