Vos missions :

• Superviser le personnel de salle
• S'assurer de la bonne tenue du personnel et de la propreté du restaurant
• Orchestrer le travail des chefs de rang et des équipes afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service
• Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
• Gérer les commandes inhérentes à la salle
• Gestion des caisses et fermeture de l'établissement

Votre profil :

• Expérience confirmée de minimum 5 ans en tant que Responsable de salle ou poste similaire
• Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
• Savoir manager une équipe
• Excellente présentation
• La pratique orale de l'anglais est obligatoire, celle d'une seconde langue étrangère est un plus
• Bon gestionnaire
• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais

Ce que nous offrons :

• Date d'entrée à convenir

• CDI à 100%

• 5 semaines de vacances

• Une opportunité unique de participer à l'ouverture d'un établissement et de contribuer à sa réputation dès le départ