Vos missions :

• Travail sur levain uniquement
• Travail à façon sur petite pièces.
• Assurer la mise en place demandée par le chef
• Realiser les préparations en fonction des fiches techniques et process déja en place
• Savoir prioriser les taches de mise en place et de service
• respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer les livraisons si besoin.

Vos competences :

• connaître et maîtriser les techniques de travail sur levain
• connaitre les exigences d'une boulangerie
• Savoir Travailler en autonomie
• Etre efficace et rapide dans d'exécution des tâches demandés
• avoir une experience de 5 ans minimum dans un poste similaire
• Formation initiale en boulanger inmperatif
• Avoir un excellent savoir être
• A l’aise avec les outils informatique

Nous nous engageons également à offrir :

• une expérience riche et diversifiée
• une bonne atmosphère de travail
• un esprit collaboratif et respectueux

Informations:

• Horaires de travail : 00h00-2h00 pour démarrer la journée. Fin du travail entre 10h00 et 11h 30 suivant le volume. Repos un week-end sur deux. Les 2 autres jours de congé à convenir.
• Heures de nuit récupérées. Tenue fourni.

Interressé(e) ?Si tu es prêt(e) à relever le défi?
nous attendons ta candidature complète avec CV à jour, diplome et date de disponibilité