Operation Director: Sorell Hotels

Dein Wirkungsbereich:

• Operative Ergebnisverantwortung, Einhaltung sowie Umsetzung der Budgets


• regelmässiges Monitoring der KPIs Rooms & F&B


• Angebotserstellung für potentielle neue Hotels


• Operative Umsetzung von Eröffnungen neuer Betriebe 


• Kontrolle und Analyse der monatlichen Erfolgsrechnungen sowie Einflussnahme bei Abweichungen (Korrekturmassnahmen) zur Erreichung der wirtschaftlichen Ziele  


• Sicherstellung der Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen sowie der ZFV und Sorell Standards (Hygiene, Arbeitssicherheit, QMS sowie Administration des QMS) 


• Beobachten der Markttrends und Mitarbeit in der Entwicklung und Einführung von Innovationen 


• Sicherstellung der Kommunikation zwischen Betrieben und Fachabteilungen  


• Abstimmung und Kooperation mit den Sorell Bereichen (Commercial, Marketing, Sales, Revenue, Reservierung) für die Umsetzung neuer Initiativen oder zur Unterstützung strategischer Entscheidungen  


• Sicherstellung der reibungslosen, effizienten und erfolgreichen Funktion der Hotels im Sinne der Strategie  


• Sicherstellung der kontinuierlichen Optimierung der Prozesse und Organisationsstrukturen (Cluster, Verantwortlichkeiten, Zentralisierung vs. Dezentralisierung) nach wirtschaftlichen und strategischen Vorgaben  


• Initiieren von Projekten und Aktionen/Promotionen zwecks Optimierung der Kosten   


• Führung von Verkaufs- und Verhandlungsgesprächen mit potenziellen externen Partnern  


• Regelmässige Präsenz in den Hotels


• 
  Planung, Coaching, Führung und Qualitfikation der General Manager / Deputy General Manager
  


• 
  Förderung der Teambildung und Knowhow-Transfer sowie Weiterentwicklung der General Manager und ihren Deputies
  


• 
  Rekrutierung neuer GMs in Zusammenarbeit mit der Abteilung Menschen & Kultur
  

Deine Stärken:

• Grundausbildung EFZ oder Matura


• Hotelfachschulabschluss von Vorteil


• Weiterbildung im Projektmanagement und Real Estate / Asset Management erwünscht


• 
  10-15 Jahre operative Erfahrung in der Hotellerie als General Manager
  


• 
  Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  


• 
  Erfahrungen im Projekt- und Prozessmanagement
  


• 
  Erfahrung in der Eröffnung und Schliessung von Hotels
  


• 
  Fundierte IT Kenntnisse in MS-Office
  


• 
  Kenntnisse in den Systemen PMS, RMS, Straiv, Abacus, E3, Thynk / Salesforce
  


• 
  Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  


• 
  Sehr gute mündliche und schriftliche Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
  


• Analytische Fähigkeiten: Daten analysieren und daraus Entscheidungen ableiten


• Strategisches Denken und Handeln


• Leadership: Führung und Motivation von Teams


• Erfahrung in der Implementierung und Überwachung von Qualitätsstandards

Bei uns findest du:

• En guete Job


• Dynamisches Arbeitsumfeld


• Freiraum für Ideen und Kreativität


• Entwicklungsspielraum


• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen