Chef de Partie (m/w) ab 01.12.2024 oder nach Vereinbarung

Einleitung

Du liebst die Berge und arbeitest gern im Team

....dann bist du bei uns genau richtig!

Du bringst mit

• Du bist Schweizer oder EU Bürger
• Du hast mehrjährige Berufserfahrung
• Du besitzt ein gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
• Du hast gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle
• Du verfügst über gute Kenntnisse der englischen Sprache, Kenntnisse der deutschen Sprache sind von Vorteil.

Deine Aufgaben

• Du bist verantwortlich für das Zubereiten der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Du erstellst das Mise en Place des jeweiligen Postens
• Du kannst dich einbringen in der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team
• Du arbeitest bei Banketten, Anlässen und Seminaren
• Du bist verantwortlich für die Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
• Du bist verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteiltem Posten
• Du setzt die Sunstar-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards erfolgreich um
• Du setzt die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien korrekt um
• Du gewährleistest einen äusserst sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Wir bieten

• Eine Jahresstelle / Saisonstelle in einem motivierten Team
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
• elektronische Zeiterfassung
• Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
• Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche
• Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
• Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
• Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
• 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
• 20% auf Verkaufsartikel
• 15% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
• Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
• Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
• Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
• Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
• Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
• Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
• Und vieles mehr