Chef de Rang (m/w)

Introduction

UNISCITI AL NOSTRO TEAM!

Sei appassionato di ospitalità e desideri lavorare in un ambiente esclusivo, con un team giovane e dinamico? Stiamo cercando un professionista del servizio che sappia rendere speciale ogni momento per i nostri ospiti!

Contratto stagionale da aprile a ottobre (con possibilità di prolungare)

Profilo ideale:

• Esperienza nel settore alberghiero o ristorativo di alto livello
• Lingua madre italiana o tedesca con ottime conoscenze IT/DE
• Passione per l'ospitalità e capacità di creare un ambiente accogliente
• Ottime conoscenze enogastronomiche, in particolare sui vini
• Attitudine dinamica, comunicativa e orientata al cliente
• Aspetto curato e professionalità
• Capacità di lavorare in autonomia e senso di responsabilità

Posizione: Chef de Rang

• Gestione del proprio rango con professionalità e attenzione ai dettagli
• Servizio à la carte, menu degustazione e piccoli eventi esclusivi
• Accoglienza calorosa e cura dell'ospitalità dei clienti del Hotel e del ristorante
• Consulenza sui vini e supporto nella scelta delle portate
• Supporto al bar e gestione della cassa
• Allestimento della sala con cura ed eleganza
• Apertura e chiusura del ristorante

Cosa offriamo:

• Un'esperienza lavorativa in un ristorante gourmet con 14 punti Gault&Millau
• Un posto di lavoro da sogno, con vista spettacolare sul lago e sulle montagne ticinesi
• Un ambiente di lavoro familiare, con un team piccolo, giovane e motivato
• Una cucina moderna e raffinata di altissimo livello
• Fissi giorni di riposo per garantire il giusto equilibrio tra lavoro e vita privata