Hilfskoch (m/w)
Hoteljob
Publication date:
20 August 2024Workload:
100%- Place of work:Zug
Einleitung
Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und talentierten Hilfskoch (m/w)
Ihr Profil
Sie haben
- Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und der Verwendung von Küchengeräten
- eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem hektischen Umfeld zu arbeiten
- ein gepflegtes Erscheinungbild
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Engagement für Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Bereitschaft, neue Rezepte und Techniken zu erlernen
- Sie verfügen über sehr gute Deutsch -und gute Englischkenntnisse
Ihre Aufgaben
Ihr umfangreiches und spannendes Aufgabengebiet beinhaltet die Vor-und Zubereitungen von Speisen für die „Le Bar du Boeuf“, das Restaurant „Au premier“ und verschiedene Bankette. Zudem unterstützen Sie das Küchenteam in allen Belangen
Sowie:
- Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, wie Salate, Vorspeisen und Desserts
- Tägliches Mise en Place
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Bestandskontrolle der Lebensmittel und Zutaten in der Küche
- Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte
- Pflege des Kühlhauses und der Ware
- Umsetzung der HACCP Standards
Wir bieten
Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem familiären Umfeld mit leistungsgerechter Bezahlung.
- Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
- Abwechslungsreicher Arbeitsplatz: Bei uns haben Sie die Möglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzuwirken
- Mitarbeiterverpflegung: Ausgewogene und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
- Ein dynamisches Team: Bei uns arbeiten Sie in einem jungen und engagierten Team, das sich darauf freut, gemeinsam mit Ihnen die Erwartungen unserer Gäste zu übertreffen.
- Gestaltungsfreiraum: Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen und Visionen aktiv einzubringen. Wir ermutigen Kreativität und Innovation.
- Sonn-und Feiertage frei
- Zwischen Weihnachten & Silvester Betriebferien