Junior Chef de Service (w/m/d) 60 – 100 % | Volkshaus Basel
Volkshaus Basel Betriebs AG
Publication date:
21 June 2024Workload:
60 – 100%Contract type:
Permanent positionPlace of work:
Basel
Junior Chef de Service (w/m/d) 60 – 100 % | Volkshaus Basel
Junior Chef de Service (w/m/d) 60 – 100 %
Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10 der faszinierendsten Hotels der Schweiz». – Become part of it!
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine*n Junior Chef de Service (m/w/d) 60 – 100 %.
Ihre Aufgaben:
- Leitung und aktive Mitarbeit bei Anlässen mit 20 bis 1350 Gästen.
- Bereitstellen sämtlicher benötigten Ressourcen für die anstehenden Anlässe.
- Aktive Teilnahme am wöchentlichen Event Meeting.
- Optimales Einsetzen von Mitarbeitern sowie Minimierung der operativen Kosten.
- Einführung neuer Mitarbeitenden.
- Zusammenarbeit mit Küche- und Haustechnik- sowie der Reservierung.
- Bei Bedarf sowie zwecks Ferienablösung leiten und arbeiten Sie aktiv in der Gastronomie (Brasserie mit 120 Sitzplätzen) mit.
Sie bieten uns:
- Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung mit.
- Sie weisen mindesten zwei Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Gastronomie-Führungsposition aus.
- Deutsch und Englisch sprechen Sie fliessend.
- Ihre Begeisterung und Ihr Interesse für die Stadt Basel, Kultur, Architektur und Ästhetik lassen Sie uns bereits im Bewerbungsschreiben spüren.
- Die Prädikate „weltoffen, mit Herzblut dabei, empathisch, organisiert und qualitätsbewusst“ treffen zusätzlich auf Sie zu.
- Sie sind verantwortungsbewusst und arbeiten selbständig.
Wir bieten Ihnen:
- Sie sind Teil eines einmaligen Hotel- und Gastronomieproduktes entwickelt und designed von Herzog & de Meuron
- Ein einzigartiges Arbeitsumfeld geprägt von hochwertiger Architektur, Kunst und Genuss
- Ein junges, innovatives Team voller Ideen
- Interessante Entwicklungsmöglichkeiten in einer aufstrebenden Hotelgruppe
Unsere Benefits in der Übersicht:
- Fitness im Indigo Fitness Club (zu bestimmten Zeiten)
- Ernährung: «Healthy Tuesday» mit Früchten, etc. und «Sweet Friday»
- Zusätzliche Freitage (1 Freitag pro Jahr ab dem fünften Jahr Betriebszugehörigkeit)
- Regelmässige Schulungen mit unseren Qualitätslieferanten (Wein, Kaffee, etc.)
- Beteiligung an Weiterbildungen (nach Absprache)
- Regelmässige Betriebsfeste – Familie und Partner:innen sind eingeladen
- Rabatte bei Partner wie Soeder, Martel Weine oder Ullrich.
- F&B Rabatte (betriebsübergreifend mit Hotel Helvetia)
Restaurant, Bar (mit Essen und Trinken verbunden):
50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden inkl. Partner:in und die eigenen Kinder
- Bar (nur Getränkekonsumation)
50% Rabatt für die/den Mitarbeitenden für eigene Konsumation
- Hotel Rabatte (nach Verfügbarkeit)
Eine Übernachtung im Hotel mit Begleitperson geschenkt.
Mitarbeiter;in Rate von CHF 100 exkl. Frühstück
Friends & Family Rate
Wir tun, was wir lieben – und lieben was wir tun. Sie auch? Dann freuen wir uns, Ihnen bald persönlich zu begegnen.
Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung: