Agente ou Agent hôtelier - 50% à 100%
Key information
- Publication date:22 January 2025
- Workload:10 – 90%
- Contract type:Temporary
- Place of work:Genève
Avec plus de 12'000 collaborateurs et collaboratrices représentant 160 métiers, les Hôpitaux Universitaires de Genève sont un établissement de référence au niveau national et international. Pour en savoir plus sur notre institution, prenez quelques minutes pour consulter notre rétrospective 2023 en cliquant ici .
Le poste est rattaché au Département d'exploitation . Ce département a pour mission d'assurer l'intendance et la logistique nécessaires au bon fonctionnement de l'ensemble des HUG, en matière de restauration, nettoyage et désinfection des locaux et hygiène du linge. Il gère également le service de stérilisation, le service biomédical et équipements ainsi que Cressy-Santé. Plus de 1'100 professionnelles et professionnels réalisent leurs missions au quotidien dans un souci constant d'exigence, avec le sens du service et de la responsabilité environnementale.
Le Service restauration regroupe sept cuisines et onze pôles de restaurations (brasserie, cafétéria-restaurant, café, sandwicherie) qui servent quelques 9'000 repas par jour. Ce service a pour mission d'offrir des prestations de qualité et des moments agréables et conviviaux à la patientèle, au personnel et à la clientèle, par un service attentif aux critères d'une alimentation équilibrée et variée répondant aux exigences élevées d'hygiène et de saveur. Le Service restauration propose également un service traiteur (banquets, apéritifs, etc.) sur les différents sites de l'institution. Dans l’ensemble des HUG, le Service restauration mise sur les produits frais et les produits du terroir, labellisés Genève Région Terre Avenir.
Le confort hôtelier à l’hôpital, associé notamment au service des repas, joue un rôle essentiel dans la satisfaction des patients et des patientes lorsque leur expérience est positive. Forts de ce constat et avec la volonté de centrer les activités des équipes soignantes sur leur cœur de métier, les HUG lancent une campagne de recrutement pour la nouvelle fonction d'agent et agente hôtelière.
Nous sommes à la recherche de personnes enthousiastes et déterminées pour rejoindre cette passionnante aventure, contribuant ainsi à façonner et développer de manière concrète ce nouveau rôle, qui est au service des patientes et patients. Avec un rattachement à l’équipe hôtelière et à la restauration, les agents et agentes hôtelières collaborent étroitement avec les équipes soignantes, permettant une meilleure répartition des activités et de prise en charge globale autour des patientes et patients, quel que soit leur âge ou état de santé.
Après une première formation interne à cette nouvelle fonction, vous offrez des prestations individualisées répondant aux besoins alimentaires et d’entretien de l'environnement des patients et patientes. Vous les accompagnez dans le choix de leurs menus en adéquation avec leur régime alimentaire. Vous préparez la mise en place des repas et des collations et êtes en charge de leur service tout au long de la journée. Grâce à votre bienveillance et votre compassion, vous assurez un service aux patientes et patients en tenant compte de leur état de santé et de leurs besoins personnels. Vous assurez également l’entretien quotidien de l’environnement de la patientèle, et les autres activités hôtelières et logistiques (telles que rangement, gestion de stocks, linge, etc.)
Dans votre quotidien, vous faites preuve de respect, de discrétion, d’autonomie et d’esprit d’équipe, mettant en avant le bien-être et la sécurité des patients et patientes. Vous vous assurez du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de contagion. Vous collaborez au sein d’une équipe multidisciplinaire avec les équipes soignantes, le corps médical, les brancardiers et brancardières, la restauration, ainsi que le personnel d’intendance et de maintenance. Vous vous coordonnez avec les équipes de soins afin de réaliser vos tâches en adéquation avec les consignes et restrictions spécifiques à chaque patiente et patient.
Votre proactivité et votre sens des responsabilités vous amènent à partager vos observations concernant la prise en charge de la patientèle, et à être force de proposition dans une idée d’amélioration continue de nos activités.
Vous participez également à des groupes de travail pour permettre de renforcer votre rôle d’agente et agent hôtelier, et d’apporter votre expertise du terrain pour l’amélioration continue du secteur hôtelier.
QualificationsVous désirez participer activement au déploiement et à la construction d’une nouvelle fonction au sein des HUG, et de vous impliquer dans ce nouveau rôle sur le terrain. Vous êtes force de proposition et faites preuve d’un esprit d’initiative.
Vous êtes au bénéfice d’une AFP dans le domaine de l’hôtellerie, de la restauration ou de l’intendance ou d’un diplôme jugé équivalent. Vous jouissez d’une expérience de 2 à 3 ans dans ces domaines et avez de bonnes connaissances de la langue française, tant à l’oral qu’à l’écrit (minimum B2).
Vous accueillez et échangez facilement avec la patientèle/clientèle, ainsi qu’avec le personnel soignant, tout en respectant la confidentialité de la situation.
Vous êtes également à l’aise dans l’utilisation du matériel informatique pour consulter et saisir les informations nécessaires à votre activité, telles que les commandes de repas.
Vous avez un grand sens des responsabilités, d’autonomie et d’organisation, vous permettant ainsi de prendre en charge une vingtaine de patients et patientes. Votre esprit d’équipe, votre gestion du stress, votre forte orientation client et votre sens de la communication vous permettent de vous épanouir pleinement dans ce rôle de proximité au service des patientes et des patients. Grace à votre flexibilité et votre capacité d’adaptation, vous évoluez aisément dans des environnements pluridisciplinaires et changeants avec des horaires variables.
Informations supplémentairesLes horaires de travail sont variables et définis selon le fonctionnement du service dans un contexte hospitalier fonctionnant 24 heures/24 et 7 jours/7.
- Sites externes: Loëx, Bellerive et Trois-Chênes
- Entrée en fonction : dès que possible
- Nombre de postes : plusieurs
- Taux d’activité : 50% à 100%
- Classe de fonction : 7
- Contrat : CDI
- Délai de candidature : 27.01.2025
- Demande de renseignements : Écrire un email
Votre dossier de candidature doit comporter une lettre démontrant votre motivation, votre curriculum vitae, les copies des diplômes et attestations requis pour le poste et les 2 derniers certificats de travail.
Cette annonce s'adresse indistinctement aux femmes et aux hommes.
Souhaitant s’engager dans la lutte contre le chômage, les HUG encouragent les candidatures qui proviennent de l’Office cantonal de l’emploi.