Shiftleader Bankett - Hotel Pullman Basel Europe
Key information
- Publication date:13 December 2024
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Language:German (Basic knowledge)
- Place of work:Basel
Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer bietet das Hotel mit 7 moderne und lichtdurchflutete Konferenzräume maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Empfänge. Ein Fitnessstudio steht, mit Blick auf den Garten, ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner und freut sich an der Bar über leckere Drinks.
Aufgaben
Als Gastgeber mit Erfahrung im Bankettbereich und der Mitarbeiterführung organisieren Sie Bankette. Als Frontperson stehen Sie in engem Kontakt mit unseren Kunden und garantieren einen reibungslosen Ablauf und eine erstklassige Betreuung unserer internationalen Gäste. Die Einsätze sind sowohl im Bankett- als auch im à la Carte-Bereich. Im à la Carte-Bereich sind Sie für eine fachgerechte und professionelle Gästebetreuung zuständig und übernehmen Verantwortung für die Schichten als Ablöse der Stv. Chef De Service. Zu Ihren Hauptaufgaben gehören:
- Planung und Organisation von verschiedenen Anlässen und Catering
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Veranstaltungsbereiches und Einhaltung des Servicestandards
- Aktive Betreuung der Gäste
- Überwachen der Veranstaltungen
- Abstimmung von Arbeitsabläufen und Aktivitäten mit den betreffenden Abteilungen
- Durchführung von regelmässigen Servicebesprechungen
- Schulung der Mitarbeitenden
- Mithilfe im à la carte
- Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO Vorgaben
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
- Erste Erfahrung im Bankett/Eventbereich
- Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französisch-Kenntnisse von Vorteil
- Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Motivierte und herzliche Ausstrahlung, Leidenschaft für den Beruf
- Verhandlungsgeschickt und unternehmerisches Denken
- Hohe Einsatzbereitschaft und viel Engagement
Was wir bieten
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Diana Latigan
Human Resources
