Souschef (m/w) ab sofort oder nach Vereinbarung
Hoteljob
Publication date:
06 September 2024Workload:
100%- Place of work:Grindelwald
Einleitung
Du liebst die Berge und arbeitest gern im Team
....dann bist du bei uns genau richtig!
Das bringst du mit:
- Du bist Schweizer oder EU-Bürger
- In deinem Lebensrücksack hast du einige Jahre Berufserfahrung
- Du zeichnest dich aus durch Führungskompetenzen und siehst es als Dienstleistung an deinen Mitarbeitenden den Weg zu stärken
- Du bist Lösungsorientiert und hast eine schnelle Aufnahmefähigkeit
- Deine Kompetenzen in der Verarbeitung von Zutaten, das Anrichten von Speisen und deine Kreativität sind Vorbilder für deine Teamkollegen
Das sind deine Aufgaben:
- Du bist die Stellvertretung unseres Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Du sorgst mit deinem Organisationstalent für einen reibungslosen Ablauf
- Du unterstützt unseren Küchenchef in administrativen Aufgaben wie Dienstpläne erstellen | Kontrolle der Stundenkontrolle | Menüs erstellen | Lieferantenpflege und Wareneinsatz-Kontrolle
- Deine Liebe zum Beruf zeichnet dich aus und du bist kreativ
- Du hilfst bei der Inventur und hast den Durchblick über den Wareneinkauf
- Du schulst deine Mitarbeitenden in spezifischen Themen der Küche
- Du hältst die gesetzlichen Auflagen und HACCP fachgerecht ein
Das bieten wir dir:
- Eine Jahresstelle | Saisonstelle in einem motivierten Team
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
- elektronische Zeiterfassung
- Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
- Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche
- Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
- Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
- Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
- 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
- 20% auf Verkaufsartikel
- 15% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
- Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
- Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
- Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
- Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
- Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
- Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
- Und vieles mehr