Chef de Partie (H/F)

Herzlich willkommen

Herzlich willkommen bei uns im Hotel & Restaurant Le Vieux Chalet.

Ab sofort oder nach Vereinbarung

haben wir eine Stelle als Chef de Partie oder Junior Souschef in unserem motivierten Team zu besetzen!

Dein Wirkungsbereich:

• Verantwortlich für die Einhaltung der definierten Qualitätsvorgaben

• Mitarbeit auf den jeweiligen Posten in der Küche. Hauptsächlich auf dem Saucier-Posten

• Mithilfe bei der Aufrechterhaltung der guten Stimmung des gesamten Hotel-Teams.

• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene Standards sowie der Arbeitssicherheit.

• Planung und Zubereitung des Mitarbeiteressens.

Wir bieten einen Arbeitsplatz...

• wo du von der Erfahrung zweier Küchenchefs in einem kleinen Team profitieren kannst

• wo du als Mitarbeitender wertgeschätzt wirst...

• wo der Betrieb dynamisch und familiär geführt wird...

• wo aussergewöhnliche Gastfreundschaft gelebt wird...

• wo die Unternehmenskultur von Verantwortungsbewusstsein & Vertrauen geprägt ist...

• wo alle Team-Mitglieder in unbefristeten Arbeitsverhältnissen sind...

• wo die Arbeitsbedingungen sowie Entlöhnung zeitgemäss ist...

• wo mit einer modernen Infrastruktur gearbeitet wird...

• wo ein motiviertes und hoch qualifiziertes Team auf dich wartet...

• wo für unsere Mitarbeiter abwechslungsreich und gesund gekocht wird...

• wo wir dich in deiner beruflichen Weiterentwicklung unterstützen...

• wo wir dich unterstützen in der Persönlichkeits-Entwicklung...

• wo wir unseren Mitarbeitern 20% Ermässigung in unserem à la Carte Restaurant anbieten...

• wo wir Gratis Parkmöglichkeiten vor dem Hotel anbieten...

• wo wir umgeben sind von herrlicher Natur...

Was du mitbringst:

• Leidenschaft und Enthusiasmus für das Kochen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit mehrjährige Berufserfahrung

• Deine natürliche Persönlichkeit & gewinnende Art

• Sicheres und dynamisches Auftreten

• Ausgezeichnete Umgangsformen

• Organisationstalent

• Professionelle Kommunikation

• Begeisterung und Aufmerksamkeit

• Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Ausgeprägtes Verständnis für Qualität und ein Auge für das Detail

• Positive und vorwärts orientierte Lebenseinstellung

• Spass an der kontinuierlichen Weiterentwicklung unseres Betriebs

• Belastbarkeit

• Motiviert, dienstleistungsorientiert

• Grundkenntnisse in der französischen Sprache wäre von Vorteil