Bankett-Leitung Front 80% bis 100%

Willkommen im Zürichseehotel mit der schönsten Lage direkt am Ufer.

Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel seit 1641, ist ein historisches Boutique-Hotel direkt am Ufer des Zürichsees. Als einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region bietet das Hotel eine unvergleichliche Atmosphäre und erstklassige Einrichtungen.

Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer und Juniorsuiten, die beiden Restaurants, die elegante Sonnengalerie mit bedienter Terrasse sowie die gemütlichen Gaststuben, die Turmbar sowie der grosse Selbstbedienungs-Biergarten direkt am Zürichsee. Der exklusiven Wellness- und Fitness Spa wie auch die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume mit dem eleganten Festsaal bis 150 Personen runden das Angebot ab.

Ihr Profil

• EFZ Restaurantfachmann/frau
• Mindestens 8 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
• Mehrere Jahre Führungserfahrung, idealerweise im Service
• Sehr gute Servicekenntnisse
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
• Ausgezeichnete Umgangsformen
• Sicheres Auftreten gepaart mit hands on Mentalität
• Freude an der Mitarbeiterführung
• Selbständigkeit

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung der Anlässe (Mitarbeitereinteilung, Material- und Wäschebestellung, etc.)
• Aktive Betreuung des Gastes während des Anlasses
• Einhaltung der hohen Qualitätsstandards im Bankettservice
• Erstklassiger Getränke- und Speiseservice
• Aktive Unterstützung der Mitarbeitenden
• Mithilfe bei der Ausbildung von Lernenden und Praktikanten
• Tägleiche Kontrolle von Ordnung und Sauberkeit
• Förderung der Zusammenarbeit zwischen allen Abteilungen
• Einbringen von Ideen zur Qualitätssteigerung

Wir bieten

• einen traumhaften Arbeitsplatz direkt am Zürichsee mit bester Erreichbarkeit durch ÖV (Zug, Bus, Schiff)
• eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
• 25% Rabatt auf unser F&B Angebot
• Rabatt für Angehörige auf unsere Zimmerpreise
• die Möglichkeit zu unseren Einkaufspreisen Waren zu beziehen
• attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit) und Romantik Hotels (Europa)
• frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
• Mitbenutzung des Fitnessbereichs des Hotels
• die Möglichkeit, bei uns ein heimeliges Zimmer zu mieten (2 Gehminuten vom Hotel, See und Bahnhof entfernt)
• eine Jahresstelle