Stv. Leiter Restauration

Aufgabenbereich

• Als kommunikative/r Teamplayer*in führen und motivieren Sie zusammen mit der Restaurationsleitung und 3 Chefs de Service die Servicebrigade
• Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurantbetrieb
• Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste auf höchstem Niveau
• Sie sind verantwortlich für die Erstellung und Verwaltung der Dienstpläne
• Verantwortlich für Planung und Durchführung von Veranstaltungen
• Verantwortung für die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards

Anforderungsprofil

• Fundierte Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, vorzugsweise mit Weiterbildung zum Leiter*in Restaurationen
• Sie bringen einige Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion aus der gehobenen Gastronomie mit Sie sprechen D / E / F
• Sie verfügen über gute Kenntnisse der Microsoft Office Programme und sind sich gewohnt unternehmerisch zu handeln
• Sie fühlen sich Wohl in der Rolle des charismatischen Gastgebers und sind versiert im Umgang mit einem anspruchsvollen internationalen Klientel
• Sie sind entscheidungsfreudig, arbeiten selbständig und sind organisiert
• Sie haben Durchsetzungsvermögen, sind flexibel und belastbar
• Sie sind eine positive und begeisterungsfähige Persönlichkeit

Arbeitsort
Stadt Zürich / Zürichsee

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-162250-46-7

Kontakt
Helen Garcia,
044 213 21 30

E-Mail
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