Leitung Restaurant & Bankett

Deine Qualitäten

• Abgeschlossene Berufslehre als Restaurantfachmann/-frau EFZ oder Abschluss einer Schweizer Hotelfachschule
• Zwei bis drei Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie in ähnlicher Position
• Stilsicheres Deutsch (Muttersprache oder Niveau C1), gute Kenntnisse in Englisch, Kenntnisse in Französisch von Vorteil
• Kenntnisse POS Viktoria von Vorteil
• Gewinnende, herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit ausgezeichneten Umgangsformen und gepflegter Erscheinung
• Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport

Dein Wirkungsfeld

• Aktive Gastgeberfunktion und Hauptverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, Seminar und Bankett
• Koordination der Tischreservationen und Platzierung der Gäste
• Betreuung und Beratung der in- und ausländischen Gäste
• Aktive Mithilfe im Tagesgeschäft und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf
• Kontrolle der Kassenabrechnungen
• Einarbeitung und Schulung von neuen Mitarbeitenden und Lernenden
• Unterstützung der Leitung Gastronomie bei der Führung des Serviceteams
• Handling von Gästebeschwerden gemäss Standards

Deine Vorteile

• In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
• Friends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
• Vermittlungsprämie bis CHF 1000
• Wertschätzende Du-Kultur
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
• Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe