Küchenchef/in in Pflegheim
Joker Personal AG
Key information
- Publication date:22 November 2024
- Workload:90 – 100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Thurgau / Bodenseee
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Zubereitung einer gesunden, vielseitigen, saisonalen und ausgewogenen Ernährung für Bewohnende, Gäste, Mitarbeitende und externen Verpflegung
- Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots sowie Mitorganisation von Anlässen
- Personaleinsatzplanung und -entwicklung der Mitarbeiter/-innen
- Verantwortung für die Arbeitssicherheit und den Gesundheitsschutz
- Verantwortung für die Lebensmittelhygiene sowie der Qualitätsüberwachung
- Instandhaltung von Küchengeräten/Maschinen in Zusammenarbeit mit dem Technischen Dienst
- Sicherstellung des Informationsflusses, im Team und abteilungsübergreifend
- Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen im Alterszentrum
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ, Weiterbildung als Chefköchin/Koch FA oder Küchenchefin/Küchenchef mit eidgenössischem Diplom oder gleichwertiger Ausbildung
- Ausbildung als Diätköchin/Koch EFZ/FA
- Sozial- und Führungskompetenz, kooperativ, konflikt- und kritikfähig
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen
- Freude am Beruf mit einem hohen Mass an Eigeninitiative und Selbständigkeit
- Verantwortungsbewusstsein, Ehrlichkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse
- Sehr gute EDV- Anwenderkenntnisse (Pauli´s Kitchen Solution, Office)
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Thurgau / Bodenseee
Anstellungsgrad
90% bis 100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-156477-9-3
Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76
E-Mail
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Joker Personal AG
