Un-e Responsable du Secteur Restauration à 100% en CDI

Vos tâches :

En qualité de responsable, vous êtes à la tête d’une équipe de cinq professionnels dont la mission est de délivrer les prestations de formation et de production du secteur, soit :

- Encadrement et formation d’environ 15 bénéficiaires placés en mesure d’emploi temporaire par les différentes assurances sociales partenaires (assurance-chômage, action sociale, AI) dans le domaine de la cuisine et du service.

- Production d’environ 12'000 repas par année pour le restaurant d’entreprise, le restaurant scolaire du CO de Monthey et d’autres partenaires externes.

- Collaborations actives avec les équipes transverses de l’institution, notamment les équipes pédagogiques, qualité et sécurité. Vous assurez également le suivi des infrastructures du secteur.

Votre profil :

- Vous êtes au bénéfice d’une formation dans l’encadrement des adultes (MSP, Educateur social, BFFA ou équivalent) ainsi qu’une formation dans le secteur de la restauration (CFC).

- Vous bénéficiez d’une expérience réussie dans les domaines de la réinsertion professionnelle et en tant que chef de cuisine.

- Vous avez une parfaite maîtrise du français oral et écrit.

- Vous avez une excellente connaissance des outils MS Office et d’un ERP.

- Vous êtes doté d’un très bon sens de l’organisation et de la planification du travail.

- Vous êtes apte à diriger et travailler en équipe.

- Vous faites preuve de rigueur, de résistance au stress et savez gérer les priorités.

Nous vous offrons :

- Un cadre de travail dynamique au service d’une mission de service public stimulante.

- Une ambiance de travail agréable et bienveillante.

- Des horaires de travail de jour en semaine non coupés.

- Des conditions salariales en rapport avec vos qualifications et vos responsabilités.

- Un management moderne et collaboratif.

- Des possibilités de formation continue.

Entrée en fonction : 1er février 2025 ou à convenir

Lieu de travail : Monthey

Nous attendons votre dossier complet, comprenant l’ensemble des attestations de travail et diplôme(s), par courriel à Écrire un emaild’ici le 5 janvier 2025.