Koch / Köchin EFZ

Aufgabenbereich

• Sie bereiten täglich frische und köstliche Speisen für unserer Bewohner und Gäste
• Sie übernehmen die Zubereitung der Tagesgerichte sowie à la carte Speisen in der warmen und kalten Küche
• Bei besonderen Veranstaltungen und Banketten sind Sie ebenfalls gefragt und meistern die Zubereitung im grösseren Umfang mit Engagement und Professionalität
• In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef stellen Sie sicher, dass alle Arbeitsprozesse in der Küche reibungslos ablaufen
• Sie begleiten und unterstützen unsere Lernenden, indem Sie ihnen wertvolle praxisorientierte Einblicke geben
• Mit Ihrer durchdachten und strukturierten Arbeitsweise tragen Sie zu einer effizienten und reibungslosen Küchenorganisation bei

Anforderungsprofil

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ
• Sie bringen mehrere Jahre Erfahrung in der à la carte Küche mit, idealerweise aus einem gehobenen gastronomischen Umfeld
• Sie arbeiten gerne im Team und sind motiviert, in einem dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld Ihr Bestes zu geben
• Sie haben Erfahrung in der Zubereitung von Diätküche, idealerweise ergänzt durch eine zusätzliche Ausbildung als Diätköchin / Diätkoch
• Ihre Arbeitsweise ist strukturiert und prozessorientiert, und Sie behalten stets den Überblick, auch in stressigen Situationen
• Sie sind bereit, Verantwortung zu übernehmen und sich aktiv in die Ausbildung von Lernenden einzubringen

Arbeitsort
Region Bern / Berner Oberland

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-183668-73-2

Kontakt
Noemie Mas,
031 310 47 83

E-Mail
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