Souschef (m/w)

Einleitung

Zur Vervollständigung unseres jungen Teams suchen wir nach Vereinbarung, für die bevorstehende Wintersaison 2024/25 in Jahresstelle einen motivierten Chefkoch/in.

Ihr Profil

Wir sind auf der Suche nach einer engagierten und motivierten Person, die bereits Erfahrungen in den Bereichen Hotel-oder Restaurationsküche aufweist.

Sie sind eine exakte und verantwortungsvolle Arbeitsweise gewohnt, zeigen Einsatzbereitschaft, lieben es zu organisieren, haben einen respektvollen Umgang mit anderen, dann sind Sie bei uns richtig.

Ihre Aufgaben

-Mitarbeiterplanung und Führung der Abteilung Küche

-Selbständiger Einkauf der Frischprodukte, die Warenannahme und deren Kontrolle sowie Lagerung

-Produktionsüberwachung

-Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im ganzen Küchenbereich.

-Kontrolle des HACCP und Qualitätskorntolle

Wir bieten Ihnen

-Eine gesicherte Kaderstelle

-überdurchschnittliche Gehälter

-Einen unbefristeten Arbeitsvertrag( auf Wunsch auch Befristung)

-Faire Trinkgeldbeteiligung

-Neue Küche

-Personalwohnung auf Wunsch vorhanden

-Mitarbeiterfeste und weitere Aufmerksamkeiten übers Jahr