Chef de Partie (m/w) per sofort befristet bis Ende April 2025

Einleitung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung befristet bis April 2025 nach einer engagierten Persönlichkeit in der Funktion als Chef de Partie.

Ihr Profil

• Langjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, vorzugsweise aus einer a la carte Küche am Grill und an warmen Posten
• Du bringst kreative Ideen für Wochenspecials
• Du verfügst über Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
• Du kannst mit Zimmerstunde arbeiten
• Du bist eine selbsständige und kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft fürs Kochen
• Du sprichst deutsch und/oder englisch

Ihre Aufgaben

• Zu- und Aufbereitung des Speiseangebots nach den vorgegebenen Rezepturen
• Führen eines eigenen Posten in der Küche
• Einbringen in die bestehende Küchenbrigade in den verschiedenen Aufgaben
• Einhalten des Hygienekonzepts HACCP
• Korrekte Lagerung von Lebensmittel
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

Wir bieten

• attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
• moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• innovatives und familiäres Arbeitsumfeld