F&B Assistant (m/w) Bankett - Catering

Wir über uns

Das 4 Sterne Hotel Stern (seit 1677) liegt am Rande der Churer Altstadt. Ein historischer (Mitglied bei Swiss Historic Hotels) traditioneller und lebhafter Betrieb, in welchem gepflegte Gastlichkeit gross geschrieben wird. Das Beherbergungsangebot umfasst 70 Gästezimmer, Suiten und Appartements.

Das Hotel Stern generiert aber auch Geschäft in den Bereichen, Restaurant, Bankett und Catering. Die Veltliner Weinstube zum Stern mit 80 Sitzplätzen ist mit 13 Gault Millau Punkten bewertet und weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt.

Bankett und Seminarmöglichkeiten bietet das Hotel Stern bis maximal 200 akkumulierten Verpflegungssitzplätzen an. Das Cateringangebot, variiert von kleinen Apéros von 20 Personen und Abendessen bis 180 Gästen.

Das suchen wir

• Einen engagierten Mit-Gastgeber mit Herz
• EFZ Abschluss als Restaurantfachfrau/mann
• Erfahrung im gepflegten à la carte, Bankett/Catering
• Erste Erfahrung in einer Führungsrolle
• Deutsch als Muttersprache, fliessend Englisch
• Zuverlässigkeit und Freude am Beruf/Gäste betreuen/empfehlen/bedienen
• Natürlich und ehrlich im Umgang mit Mitgastgeber/innen und Gästen
• Admin/Kenntnisse von Vorteil, ALENO, Korrespondenzwesen, WORD/EXCELL
• Fahrausweis

Das erwartet Sie

• Eine "lebendige" dynamische Unternehmung
• Teamarbeit mit einem Zielorientierten Team von Mitgastgebern/innen
• Arbeiten in einem gepflegten historischen Hause
• Attraktives Speise- und Getränkeangebot
• Vielseitige lokale wie internationale Kundschaft
• Unterstützung für die eigene Weiterentwicklung
• Mitverantwortlich für die Organisation Bankette, Catering und Mitarbeit im Restaurant
• Unterstützung bei der Mitgastgeber Einsatzplanung F&B
• Mitverantwortlichkeiten für Inventur Keller und Operating Equipment

Das bieten wir

• Ein Gastfreundschaftsorientiertes Betriebsklima
• Eine Unternehmung mit einer "Ja, können wir" Grundeinstellung, entsprechend "brummts" auch
• Motiviertes Team / bestehend aus Jung und ...nicht mehr so Jung...
• Platz für Kreatives und Ideen
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitgastgeberrabatt bei den swiss historic hotels Aufenthalten
• Sonntagslohnzuschlag von 50 %