Chef de Bar (m/w)

Einleitung

Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronalp Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen.

Ihr Profil

– Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

– Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position

– Sie sprechen fließend Deutsch, weitere Fremdsprachen sind ein Plus

– Dienstleistungsorientierte Arbeitsweise und Flexibilität

Ihre Aufgaben

– Begeisterung unserer Gäste durch fundierte Getränkekenntnisse und charmante Beratung

– Führung und Motivation des Bar Teams, Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Aushilfen

– Eigenständige Zubereitung von Cocktails und weiteren Getränken – Sie bringen ihre Kreativität ins Glas

– Verantwortung für alle Abläufe – von der Vorbereitung bis zum reibungslosen Abschluss des Tages

– Inventur und Warenbestellung

– Aktive Mitarbeit in der Weiterentwicklung Konzeptes Lounge Terrasse

– Verantwortung für die Bartli Bar/Boulevard und Lounge Terrasse

Wir bieten

– Ein dynamisches, junges Team, das Freude an der Hotellerie hat

– Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Vierwaldstättersee

– Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen Gästesegment

– Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie

– Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache