Sous-Chef Küce m/w / fürs Restaurant Linde Zofingen Traditionelle Schweizer...

Zur Stelle:

pDie Lumega Hotel amp Gastro Family wächst weiter/ppNach Vereinbarung oder per sofort suchen wir für unser neuesnbspRestaurant innbspZofingen einen Support des Team-Leader Küche/ppnbsp/ppDas Restaurant bietet Platz für rund 200 Gäste im gemütlichen Innenbereich sowie rundnbsp100 Plätze im idyllischen Aussenbereich. Mit den geregelten Ruhetage hast Du genügend Zeit Dich zu erholen und deinen Hobbies nachzugehen./ppAls Herzstück unserer Küche bist Du die treibende Kraft in dem traditionellen bestbekanntennbspGastronomiebetrieb und Ausflugsrestaurant.nbspAls/ppnbsp/ppistrongSous-Chef mit Ambition zum Küchenchef m/w/dnbsp/strong/i/ppnbsp/ppbist Du kreativ organisiert qualitätsbewusst und nbspmotiviert mit Leidenschaft und Engagementnbsp/ppgemeinsam mit unserem Küchenteam die Gäste und Fans kulinarisch zu verwöhnen./ppnbsp/ppDeine Hauptaufgaben umfassen/pulliPlanung Einkauf und Zubereitung der Gerichte/liliVerantwortung für Produktion und Serviceablauf/liliStetige Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche/liliEinhaltung sämtlicher Hygienevorschriften und Standards/liliCoachen des Küchenteams/li/ulpnbsp/ppIdealerweise bringst du mit/pulliBerufserfahrung innbspeiner vergleichbaren Führungsposition/liliTeamfähigkeit und ein kommunikativer Umgang um dein Arbeitskollegen zu motivierennbsp gemeinsam Spass an der Arbeit zu haben/li/ulpnbsp/ppHabe ich Dich neugierig gemacht und bist Du begeistert in einem jungen dynamischen Team zu arbeiten Dann sende mir Deinen Lebenslauf z. H. M.nbspLustenberger / m.lustenbergergerlumega.ch/p

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Kader Küchenchef

Zum Betrieb

LUMEGA Family HotelspDie LUMEGA AG steht für Hotelleidenschaft mit Qualität Lebensfreude und Genuss. Wir betreiben seit vielen Jahren persönlich und mit viel Herzblut und Leidenschaft verschiedene Hotels 4-Stern 3-Stern und Restaurants./ppDie LUMEGA ist in Nussbaumen domiziliert. Dort wo seit 1879 das Neuhaus im Zeichen der in familiengeführten Gastwirtschaft steht. Das kleine Gartenhotel und Restaurant wird sich im 2025 mit einem neuen Hoteltrakt weiterentwickeln./ppGastlichkeit und Genuss mit Tradition seit 1871. Das Boutique-Hotel in Horw-Luzern - umgeben vom wunderbaren Bergpanorama und dem idyllischen Vierwaldstättersee - auf der Luzerner Allmend gelegen und nur einen Sprung in die Luzerner City. Das historische Gasthaus/Hotel hat 38 Zimmer/Suiten und Familienzimmer eine Bar und ein traditionelles Restaurant mit Schweizer Küche.nbsp/ppDer jüngste Betrieb ab Herbst 2024 Gasthaus Linde Zofingen-Mühlethal Eine Institution in der Region wird durch die jüngste Generation von M. Lustenberger übernommen./p

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pDie Lumega Hotel amp Gastro Family wächst weiter/ppNach Vereinbarung oder per sofort suchen wir für unser neuesnbspRestaurant innbspZofingen einen Support des Team-Leader Küche/ppnbsp/ppDas Restaurant bietet Platz für rund 200 Gäste im gemütlichen Innenbereich sowie rundnbsp100 Plätze im idyllischen Aussenbereich. Mit den geregelten Ruhetage hast Du genügend Zeit Dich zu erholen und deinen Hobbies nachzugehen./ppAls Herzstück unserer Küche bist Du die treibende Kraft in dem traditionellen bestbekanntennbspGastronomiebetrieb und Ausflugsrestaurant.nbspAls/ppnbsp/ppSous-Chef mit Ambition zum Küchenchef m/w/dnbsp/ppnbsp/ppbist Du kreativ organisiert qualitätsbewusst und nbspmotiviert mit Leidenschaft und Engagementnbsp/ppgemeinsam mit unserem Küchenteam die Gäste und Fans kulinarisch zu verwöhnen./ppnbsp/ppDeine Hauptaufgaben umfassen/pPlanung Einkauf und Zubereitung der GerichteVerantwortung für Produktion und ServiceablaufStetige Optimierung der Arbeitsabläufe in der KücheEinhaltung sämtlicher Hygienevorschriften und StandardsCoachen des Küchenteamspnbsp/ppIdealerweise bringst du mit/pBerufserfahrung innbspeiner vergleichbaren FührungspositionTeamfähigkeit und ein kommunikativer Umgang um dein Arbeitskollegen zu motivierennbsp gemeinsam Spass an der Arbeit zu habenpnbsp/ppHabe ich Dich neugierig gemacht und bist Du begeistert in einem jungen dynamischen Team zu arbeiten Dann sende mir Deinen Lebenslauf z. H. M.nbspLustenberger / m.lustenbergergerlumega.ch/p

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Unbestimmt

Kontakt / Ansprechpartner

LUMEGA Family Hotels & Restaurant
Kantonsstrasse 8
6048 Horw-Luzern

Ihre Kontaktperson ist Frau Monika Lustenberger-Meier
+41 79 334 63 25
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Kanton Luzern