Chef de Service 100%
Publication date:
22 October 2024Workload:
100%- Place of work:Wasserauen
Nach Vereinbarung suchen wir eine/n
Chef de Service (100%, w/m/d)
Deine Aufgaben:
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Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen
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Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit
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Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden
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Effiziente Personaleinsatzplanung
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Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
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Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden
Dein Profil:
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Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ
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Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
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Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke
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Erste Führungserfahrung von Vorteil
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Freude am Motivieren eines Teams
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Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis
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Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten
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Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
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Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil
Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht dir Lukas Müller, Leiter Restaurants gerne zur Verfügung. Telefon +41 71 798 80 80 oder E-Mail schreiben.
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