Chef de cuisine privé H/F
Key information
- Publication date:22 October 2024
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Morges
Hotelis propose aujourd'hui une opportunité exclusive de
Chef privé
Auprès d'une famille de 4 personnes
En tant que Chef de Cuisine, vous serez le maître d'œuvre de la conception, la planification, la production et la distribution des mets chauds et froids, servis à la famille et à ses convives. Vous garantirez la satisfaction des clients et la qualité irréprochable des plats préparés, tout en assurant une gestion rigoureuse des coûts. Vous serez également responsable des achats et des approvisionnements avec une grande autonomie. En tant que Chef de Cuisine, vous suggérerez des créations originales, équilibrées et adaptées aux attentes du client pour le surprendre, lui faire découvrir des nouveaux produits et la faire voyager dans son assiette ! Le respect des règles d'hygiène alimentaire sera primordial pour vous afin d'assurer la sécurité sanitaire des clients et des convives. Vous contrôlerez la propreté des locaux selon un plan de nettoyage strict et veillerez à la gestion des stocks et des livraisons. DESCRIPTION DE LA MISSION
PROFIL ATTENDU
Pour ce poste de Chef de Cuisine, nous recherchons un candidat bénéficiant d'expériences significatives dans un rôle similaire de chef privé auprès d'une famille, avec des compétences avérées en gestion administrative de restaurant. Vous devez être à l'aise dans l'entregent avec le client et consulter votre imagination pour performer. Dynamisme et enthousiasme sont des qualités indispensables pour ce poste. Une aisance avec l'informatique et les chiffres est également requise pour assurer une gestion efficace et moderne de la cuisine. Inspiré, motivé et créatif sont des termes qui vous caractérisent.
Vous résidez proche de la commune de Morges.
Vous résidez proche de la commune de Morges.
Nous vous offrons
Nous offrons pour ce poste de Chef de Cuisine des horaires continus permettant une meilleure qualité de vie, une rémunération attractive et des opportunités uniques de gestion d'équipe. Vous aurez l'opportunité d'aller au bout de vos idées en les mettant en place à 100 %. Vous aurez la chance de travailler à 50 % avec un autre chef avec lequel vous partagez le temps auprès de la famille. Cette position de Chef de Cuisine représente une occasion exceptionnelle de faire progresser votre carrière au sein du réseau discret des « familly office ».
Rejoignez-nous dès aujourd'hui et apportez votre expertise culinaire à un niveau supérieur. Postulez maintenant pour devenir notre prochain Chef de Cuisine privé et faites partie d'une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique.
Hotelis SA (www.hotelis.ch) est la plus importante société suisse active dans le recrutement et la sélection de talents pour les postes stables et temporaires des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos compétences nous permettent d'être le partenaire privilégié de nombreux hôtels de catégorie supérieure, restaurants, services traiteurs (events, stades et centres d'exposition) et exploitants de restaurants de collectivité.
