Souschef (m/w)
Publication date:
01 October 2024Workload:
100%- Place of work:Arosa
Einleitung
Der traditionelle Alpenblick startet in die nächste Saison mit bewährtem Konzept und herzlicher Gastfreundschaft. Mit schönen Hotelzimmern, sonniger Terrasse, gemütlichem Restaurant und der exquisiten Caduff Stube lädt der Alpenblick zu gepflegtem lunchen, dinieren und verweilen ein.
Jetzt suchen wir Mitarbeiter zur Verstärkung von unserem Team ab sofort oder für die kommende Saison. Du liebst die Berge und die Gastronomie? Du bist ein Küchenprofi? Du arbeitest gerne in einem aufgestellten und fröhlichen Team? Dann bist du bei uns genau richtig. Schick uns deine Bewerbung, gerne lernen wir dich kennen!
Ihr Profil
Du bist ein leidenschaftlicher Teamplayer in der Küche, die/der Kreativität und Liebe zum Detail in die Küche bringt und hast eine abgeschlossene Lehre als Koch? Du hast Erfahrung in der Zubereitung von hochwertigen Gerichten und bist stets auf der Suche nach neuen kulinarischen Inspirationen und Herausforderungen? Dann suchen wir genau dich!
Ihre Aufgaben
- Führung der Küche und Team in Abwesenheit des Küchenchefs
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Mise en place-Arbeiten
- Umsetzung und Einhaltung unseres Hygienekonzepts
- Übernahme der Frischebestellung und gemeinsame Lagerbewirtschaftung
Wir bieten dir
- eine spannende Aufgabe mit viel Abwechslung
- Ein angenehmes Arbeitsumfeld in einer Bergkulisse direkt an der Piste
- Raum für Kreativität und Weiterentwicklung
- arbeiten mit hochwertigen Produkten
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- vergünstigter Saisonpass
- Unterstützung bei der Wohnungssuche oder stellung eines Studios