Souschef (m/w/d)

Wir stellen ein:

Bist du ein echter Teamplayer, der auch in stressigen Momenten den Überblick behält? Hast du Lust, in einem dynamischen, modernen Umfeld zu arbeiten, in dem kein Tag wie der andere ist?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir suchen dich als motivierten Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit – und das ab sofort oder nach Vereinbarung.

Das bringst du mit:

Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ – du hast dein Handwerk von der Pike auf gelernt.

Mindestens 8–10 Jahre Berufserfahrung nach der Ausbildung – du bringst ordentlich Erfahrung mit und weisst genau, worauf es ankommt.

Erfahrung als Sous-Chef– von Vorteil, aber kein Muss. Wenn du bereit bist, durchzustarten, sind wir offen für alles!

Teamplayer mit Leidenschaft – du liebst, was du tust, und das merkt man auch.

Lehrlingsausbildung liegt dir am Herzen – du unterstützt die nächste Generation mit Geduld und Leidenschaft, damit sie zu den Besten der Besten werden. Den Berufsbildungskurs hast du vielleicht schon im Gepäck.

Gesunde Einsatzbereitschaft – du packst an und bringst dich voll ein.

Sehr gute Deutschkenntnisse – mündlich und schriftlich, du bist fit in der Kommunikation.

Führerschein und eigenes Auto – das ist ein Muss, damit du immer flexibel und mobil bist.

À la carte, Bankette und Caterings – du kennst dich aus und weisst, wie man auch bei grossen Events den Überblick behält.Wirtschaftliches Denken und selbstständiges Handeln – du hast nicht nur das Essen, sondern auch die Kosten im Griff.

HACCP – für dich ist das nicht nur ein Begriff, sondern eine Lebenseinstellung. Hygiene und Ordnung sind für dich selbstverständlich.

Fachperson mit Know-how – du weisst, was du tust (…und kochst!), und gehst mit sicherem Gespür ans Werk.

Deine Aufgabe bei uns:

Selbstständiges Führen des Küchenpasses – du behältst den Überblick und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft.

Mitarbeiterführung in Abwesenheit des Küchenchefs – wenn der Chef nicht da ist, übernimmst du das Ruder und führst das Team.

Unterstützung beim Erstellen und Anpassen des Dienstplans – du hilfst mit, dass die Schichten passen und das Team gut aufgestellt ist.

Mise-en-place-Arbeiten – du bereitest alles perfekt vor, damit das Team in der Hitze des Gefechts effizient arbeiten kann.

Mitverantwortung für A-la-carte, Bankette und Caterings – egal ob kleines Gericht oder grosses Event, du stellst sicher, dass alles nach Plan läuft.

Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards – jedes Gericht, das den Pass verlässt, entspricht genau unseren Vorstellungen.

Mitverantwortung für Hygiene und Ordnung in der Küche – Sauberkeit und Struktur sind für dich das A und O, damit alles reibungslos funktioniert.

Bei uns schätzt Du:

Motiviertes Team & familiäre Atmosphäre: Bei uns erwartet Dich ein eingespieltes Team, das gemeinsam an einem Strang zieht – in einem Umfeld, in dem man sich wie zuhause fühlt.

Abwechslungsreiche Tätigkeiten: Du arbeitest in einem lebhaften, zukunftsorientierten Unternehmen, das Dir täglich neue, spannende Herausforderungen bietet.

Mitarbeiterrabatt: Profitiere von 20 % Rabatt in all unseren Betrieben für Dich und bis zu 3 Begleitpersonen – egal, ob Du unsere Küche geniesst oder eine entspannte Zeit bei uns verbringst.

Fitness-Förderung: Wir unterstützen Deine Gesundheit mit einer Beteiligung an Deinem Fitness-Abo.

Betriebsferien & erweiterte Urlaubsmöglichkeiten: Nutze unsere Betriebsferien im Sommer und Winter und freue Dich auf bis zu 7 Wochen Ferien im Jahr (inklusive Überstundenkompensation).

Raum zur Entfaltung: Bei uns kannst Du Dich nach Deinen Fähigkeiten einbringen – ob durch eigene Projekte oder Aufgaben zur Ergänzung Deiner Rolle.

Vielfalt und Inklusion: Wir legen grossen Wert auf ein inklusives Arbeitsumfeld und schätzen die Vielfalt in unserem Team.