Cuisinier pour une Famille dans la région de Rolle (VD)
Key information
- Publication date:05 November 2024
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Chemin des Pêcheurs, 1166 Perroy
Nous recherchons un(e) Chef privé(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre une résidence de prestige. En tant que cuisinier, vous aurez la responsabilité de concevoir et de préparer des repas raffinés et équilibrés, en portant une attention particulière aux goûts et aux exigences nutritionnelles spécifiques de la famille.
Missions :
- Élaborer des menus créatifs, saisonniers et diversifiés, en harmonie avec les préférences culinaires de la famille.
- Assurer la préparation quotidienne de repas élégants (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) ainsi que des en-cas raffinés.
- Gérer les achats alimentaires, sélectionner des produits de haute qualité et assurer le maintien des stocks.
- Observer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
- Adapter les menus aux besoins diététiques particuliers (allergies, régimes spécifiques) avec soin et précision.
- Collaborer étroitement avec la famille pour personnaliser les repas lors d’événements ou de célébrations spéciales.
Profil recherché :
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Expérience significative en tant que cuisinier, de préférence au sein d’un foyer privé ou dans un environnement d’exception.
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Compétences culinaires sophistiquées, associées à une grande créativité et à un sens aigu du détail.
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Maîtrise des régimes alimentaires variés (végétarien, végan, sans gluten, etc.) et connaissance des tendances actuelles en cuisine.
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Forte capacité d’organisation et autonomie, avec un haut niveau de professionnalisme.
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Sens du service, discrétion et excellente communication.
Pour postuler :
Si vous vous reconnaissez dans cette description et que vous avez envie de vous investir dans ce rôle exigeant et gratifiant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Nous ne répondrons qu'aux candidatures dont le profil correspond au descriptif demandé
