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Barista / Barkeeper (M/F/D)

Apply now Position: Barista / Barkeeper (M/F/D) ( Full time # 539997)

Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, Zurich

Location: Zurich, Switzerland

Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.

Als Barista / Barkeeper werden Sie verantwortlich für folgende

Aufgaben sein:

Öffnen und Schliessen der Kaffeestation und Bar

Befolgung der festgelegten Standards und Muster für die Getränke- und Kaffeeausgabe.

Fachgerechte und persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste

Effizientes Organisieren der Kaffeestation und aller damit zusammenhängenden Unterlagen, um eine erfolgreiche monatliche Bestandsaufnahme zu gewährleisten.

Fachgerechte Zubereitung und Servieren von Getränken nach höchsten Standards

Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe

Bereiten Sie alle Getränke zu und servieren Sie sie den Gästen gemäss den erforderlichen Standards auf effiziente und freundliche Weise, um die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten.

Verbuchung aller Transaktionen im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung

Einhaltung der Sicherheitsvorschriften

Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

Als Barista / Barkeeper

erwarten wir von Ihnen:

Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Hohe Fachkompetenz in Getränkekunde, insbesondere über Cocktails

Kenntnisse von Kassensystemen und von Buchungssystemen sind von Vorteil

Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden

Redegewandt, offen, freundlich und herzlich

Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit

Hohes Engagement sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

Hohes Qualitätsbewusstsein

Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung

Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten

Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

Wir schenken unserem / unserer Barista

weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe

Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen

Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen

Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten

Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Wollen Sie Teil dieser einzigartigen und spannenden Opening sein?

Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!

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The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.

As a Barista / Barkeeper, you will be responsible for the following

duties:

Opening and closing the coffee station and bar

Following established standards and patterns for serving beverages and coffee.

Provide professional and personal service and advice to our guests

Efficiently organize the coffee station and all related paperwork to ensure successful monthly inventory

Expertly prepare and serve beverages to the highest standards.

Ensure smooth and guest-oriented work flow

Excellent knowledge of all food and beverage items served at the hotel

Prepare and serve all beverages to guests according to required standards in an efficient and friendly manner to ensure guest satisfaction.

Booking all transactions in the cash register system and carrying out correct cash accounting

Adhering to safety regulations

Adhering to hygiene regulations and cleanliness within HACCP guidelines

As Barista / Barkeeper, we

expect from you:

Communication skills - guests will contact you with both complaints and positive feedback

Open-mindedness and ability to work in a team

Excellent manners and a well-groomed appearance as well as a positive charisma

Knowledge of cash register systems and booking systems is an advantage

High level of commitment as well as a structured and independent way of working

High quality awareness

Excellent manners and a well-groomed appearance as well as a positive charisma

Flexibility and ability to work under pressure - your job will also include weekend and holiday shifts.

Very good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage

We offer our Barista / Barkeeper

world class benefits, including but not limited to:

Discounts on hotel stays and dining across the group

Colleague recognition and reward programs

An exciting range of learning and development programs

Opportunities for promotion and transfers worldwide

Colleague Social events and Wellness programs

Do you want to be part of this unique opening?

We look forward to receiving your application!

Advertised: W. Europe Daylight Time 04 Jul 2024 Applications close:

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