Pizzaiolo (m/w) Pizzaolo/Koch für unsere Taverne

Einleitung

Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern...

Um unser Team zu komplettieren, suchen wir für die Wintersaison 24/25 folgende qualifizierte Mitarbeiter zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:

Ihr Profil

• Erfahrender Pizzaiolo oder mindestens 1 Jahr Berufserfahrung auf einer ähnlichen/gleichen Position

• Erfahrung im zubereiten von Pastagerichten, Beilagen und Vorspeisen

• effektives und effizientes Arbeiten

• korrekter Umgang mit HACCP

• mehrsprachig (D/E/IT)

Ihre Aufgaben

• Vorbereiten des mise-en-place für die Pizzastation und aller anderen zugewiesenen Arbeiten vom Sous Chef

• zubereiten von Gerichten in der Taverne und mithilfe beim anrichten dieser

• eigenverantwortlich für alle arbeiten an der Pizzastation inklusive Aufbau, Abbau und Reinigung

• Bestellung und organisation des Pizza Postens

• Mithilfe bei der Produktion für die ganze Taverne(Salatbuffet, Beilagen etc.)

• Einhalten der Lebensmittelhygiene, HACCP

• Waren bestellen und Food-Kosten einhalten

Wir bieten

Wohltuende Herzlichkeit

Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.

Heben Sie sich ab...