Chef de partie Pizzaiolo m/w Pizzaiolo

Zur Stelle:

pWerden Sie Teil vom Faern Abenteuer und kommen Sie nach Arosa.nbsp/ppnbsp/ph3strongDeine Aufgaben/strong/h3ulliZubereitung von Pizza nach traditionellen italienischen Rezepten und nach hohen Qualitätsstandards./liliBedienen und Pflegen des Holz Pizzaofens./liliHerstellung von Pizzateig Saucen und Belägen sowie deren tägliche Frischekontrolle./liliKreatives Gestalten neuer Pizzakreationen unter Berücksichtigung saisonaler und lokaler Zutaten./liliEinhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemä HACCP-Richtlinien./liliZusammenarbeit mit dem Küchenteam und aktive Unterstützung bei allgemeinen Küchenaufgaben./liliPflege und Reinigung der Arbeitsutensilien und -flächen nach jeder Schicht./li/ulh3strongDein Profil/strong/h3ulliAbgeschlossene Ausbildung als Koch oder Pizzaiolo von Vorteil aber nicht zwingend erforderlich./liliMehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo idealerweise in einem italienischen Restaurant./liliKenntnisse im Umgang mit Holz Pizzaöfen./liliLeidenschaft für die italienische Küche und ein Auge für Details./liliTeamfähigkeit Flexibilität und Belastbarkeit besonders in stressigen Situationen./liliGute Deutsch- oder Englischkenntnisse Italienischkenntnisse von Vorteil./liliEin hohes Ma an Zuverlässigkeit und Sauberkeit./li/ulpstrongDas bieten wir Ihnennbsp/strong/pulliEinen Arbeitsplatz in einer wunderschönen Region/liliEine Saisonstelle in einem motivierten Team/liliEin hohes Mass an Eigenverantwortung und Selbständigkeit/liliStaff-Rate für Übernachtungen in allen Faern Resorts/liliKostenfreie Nutzung des Fitness- sowie Wellnessbereich/liliDiverse weitere Benefits und Sonderkonditionen im Hotel/li/ulpnbsp/ppFühlen Sie sich angesprochen So freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung per E-Mail.nbsp/p

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter / Pizzabäcker / Pizzaiolo

Zum Betrieb

pWerden Sie Teil von Faern Altitude Living im Faern Arosa auf die Wintersaison 2024/25. Das neugestaltete Resort befindet sich in einem einzigartigen Paradies im Herzen der Schweizer Alpen. Das Resort überzeugt mit stilvoll eingerichteten Zimmern gemütlichen Ecken im ganzen Haus köstliche Restaurants eine Bar zum Verweilen sowie eines der grössten Spas im Dorf./p

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pWerden Sie Teil vom Faern Abenteuer und kommen Sie nach Arosa.nbsp/ppnbsp/pDeine AufgabenZubereitung von Pizza nach traditionellen italienischen Rezepten und nach hohen Qualitätsstandards.Bedienen und Pflegen des Holz Pizzaofens.Herstellung von Pizzateig Saucen und Belägen sowie deren tägliche Frischekontrolle.Kreatives Gestalten neuer Pizzakreationen unter Berücksichtigung saisonaler und lokaler Zutaten.Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards gemä HACCP-Richtlinien.Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und aktive Unterstützung bei allgemeinen Küchenaufgaben.Pflege und Reinigung der Arbeitsutensilien und -flächen nach jeder Schicht.Dein ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch oder Pizzaiolo von Vorteil aber nicht zwingend erforderlich.Mehrjährige Erfahrung als Pizzaiolo idealerweise in einem italienischen Restaurant.Kenntnisse im Umgang mit Holz Pizzaöfen.Leidenschaft für die italienische Küche und ein Auge für Details.Teamfähigkeit Flexibilität und Belastbarkeit besonders in stressigen Situationen.Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse Italienischkenntnisse von Vorteil.Ein hohes Ma an Zuverlässigkeit und Sauberkeit.pDas bieten wir Ihnennbsp/pEinen Arbeitsplatz in einer wunderschönen RegionEine Saisonstelle in einem motivierten TeamEin hohes Mass an Eigenverantwortung und SelbständigkeitStaff-Rate für Übernachtungen in allen Faern ResortsKostenfreie Nutzung des Fitness- sowie WellnessbereichDiverse weitere Benefits und Sonderkonditionen im Hotelpnbsp/ppFühlen Sie sich angesprochen So freuen wir uns auf Ihre elektronische Bewerbung per E-Mail.nbsp/p

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Faern Arosa
Alteinstrasse 33
7050 Arosa

Ihre Kontaktperson ist Herr Philippe Smekens
+41 81 378 86 86
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Kanton Graubünden