Chef de Party Berggastronomie

Zur Stelle:

pnbsp/ppstrongStellenangebot Koch für die Klewenstube auf der Klewenalp/strong/ppstrongDeine Aufgaben/strong/pulliMit Verantwortung für die Umsetzung unseres Küchenkonzeptes/liliZubereitung von Bankett-Menüs/liliTägliche Arbeit in unserer Showküche/liliÜberwachung und Einhaltung unseres HACCP-Konzeptes/liliZubereitung von Mittagessen für Skigruppen/li/ulpstrongArbeitszeiten/strong/pulliIn der Regel von 800 bis 1700 Uhr/liliAm Wochenende üblicherweise zwischen 800 und 2000 Uhr/li/ulpstrongDein Profil/strong/pulliAbgeschlossene Ausbildung oder langjährige Berufserfahrung als Koch/liliHohe Motivation und Eigeninitiative/liliTeamfähigkeit und Organisationsgeschick/liliFreundliches Auftreten und positive Ausstrahlung/li/ulpstrongAnstellungsverhältnis/strong/pulli100/li/ulpstrongWir freuen uns auf Deine Bewerbung an/strong/ppHerr LouisbrE-Mail klewenstube.1600klewenalp.ch/p

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Arbeitsverhältnis

Saisonstelle Winter / Chef de partie / Koch

Zum Betrieb

pNeben der Bergstation der Luftseilbahn Beckenried-Klewenalp befindet sich das gemütliche Berggasthaus mit seiner grossen Sonnenterasse und fantastischem Ausblick. Als Saisonbetrieb begeistern wir unsere Gäste in der Winter und Sommersaison. Wir Sind ein Selbstbedienungsrestaurant mit 80 Betten und grossem Bankettsaal./p

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pnbsp/ppStellenangebot Koch für die Klewenstube auf der Klewenalp/ppDeine Aufgaben/pMit Verantwortung für die Umsetzung unseres KüchenkonzeptesZubereitung von Bankett-MenüsTägliche Arbeit in unserer ShowkücheÜberwachung und Einhaltung unseres HACCP-KonzeptesZubereitung von Mittagessen für SkigruppenpArbeitszeiten/pIn der Regel von 800 bis 1700 UhrAm Wochenende üblicherweise zwischen 800 und 2000 UhrpDein Profil/pAbgeschlossene Ausbildung oder langjährige Berufserfahrung als KochHohe Motivation und EigeninitiativeTeamfähigkeit und OrganisationsgeschickFreundliches Auftreten und positive AusstrahlungpAnstellungsverhältnis/p100pWir freuen uns auf Deine Bewerbung an/ppHerr LouisbrE-Mail klewenstube.1600klewenalp.ch/p

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Klewenstube (Nähe Luzern)
Klewenalp
6375 Beckenried

Ihre Kontaktperson ist Herr Louis Holtfreter
+41 41 620 29 22
E-Mail schreiben

Website

Region(en)

Schweiz / Kanton Nidwalden/Obwalden