Aufgabenbereich

• Mitverantwortlich für das Premium à la carte Privatpatient*innen-Restaurant ?Abalone?
• Gewährleistung eines kulinarischen Angebotes auf hohem Qualitätsniveau
• Verantwortlich für die Produktion der Speisen für die Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende und externe Gäste zu - - geregelten Arbeitszeiten (Tagesdienste ohne Zimmerstunden)
• Konsequentes Einhalten der Vorgaben, Prozesse, Hygiene- und Sicherheitsstandards, die Sicherstellung dieser sowie die Einleitung von entsprechenden Massnahmen
• Begleitung der Lernenden Koch/Köchin EFZ gemäss Vorgaben der Berufsbildungsverantwortlichen

Anforderungsprofil

• Ausgewiesene Fachperson mit Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder mehrjähriger Erfahrung
• Berufserfahrung im Bereich à la Carte, Hotel und/oder Gesundheitswesen
• Innovative und kreative Persönlichkeit mit selbständiger, zuverlässiger und strukturierter Arbeitsweise
• Professionelles Agieren in einem dynamischen Umfeld mit verschiedenen Schnittstellen
• Kunden- und serviceorientiertes Denken und Handeln
• Positive und begeisterungsfreudige Persönlichkeit mit offener Haltung gegenüber Veränderungsprozessen

Arbeitsort
Zürcher Unterland / Limmattal

Anstellungsgrad
100%

Anstellungsart
Festanstellung

Job ID Nummer
1410-114598-1941-2

Kontakt
Roger Jäggi,
044 213 21 33

E-Mail
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