Restaurantleiter:in Tschuggenhütte
Publication date:
30 September 2024Workload:
100%- Place of work:Arosa
Für unser Bergrestaurant Tschuggenhütte mitten im herausragenden 5-Sterne-Skigebiet suchen wir dich ab ab sofort oder nach Vereinbarung als:
Restaurantleiter:in
in der Tschuggenhütte der Arosa Bergbahnen AG
Die Tschuggenhütte überzeugt mit traumhaftem Bergblick von der grossen Sonnenterrasse, sowie heimeligen, bedienten Skihütten-Ambiente auf 1‘991 m ü. M. Zum Tschuggendörfli gehört das Hauptrestaurant mit Terrasse, das Chalet Hennästall mit Liegestühlen, der Take-Away-Betrieb Mountain Mac sowie die Après-Ski-Hütte KuhBar.
Das bieten wir:
- Unterkunft direkt in Arosa Spannendes Arbeitsumfeld
- Familiäres Arbeitsklima in einem leidenschaftlichen Team
- Entlöhnung gemäss L-GAV und Verpflegung im Restaurant
- Saisonkarte Arosa Lenzerheide, vergünstigte Skipässe für Familie und Freunde, sowie weitere Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
Deine Aufgaben:
- Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Tschuggenhütte, im täglichen Betrieb an der Front
- Planung der Personaleinsätze für den täglichen Betrieb
- Planung und Umsetzung von Bankettveranstaltungen
- Persönliche, authentische Kontaktpflege mit den Gästen, Mitarbeitenden und Partnern
- Allgemeine Administrative Arbeiten wie Reservationshandling, Kalkulation der Speise- und Getränkekarten, Abrechnungen, Ausführen von Bestellungen, Inventur und Lagerbewirtschaftung
- Stellvertretung der Betriebsleitung
- Enger Austausch und Unterstützung des Leiters KuhBar im täglichen Betrieb
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie, sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Gastgeberpersönlichkeit
- Führungserfahrung von Teams mit min. 20 Mitarbeitenden
- Kenntnisse der L-GAV Bestimmungen
- Teamorientiert, kommunikativ und sprachgewandt (Deutsch und Englisch)
- Ausgeprägtes, kundenorientiertes, selbständiges Denken und Handeln
- Natürliche Autorität und Durchsetzungsvermögen
- Hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft, gepaart mit einer starken Ziel- und Egebnisorientierung
- Belastbarkeit sowie Organisations- und Umsetzungsgeschick
Wir bieten eine spannende Stelle mit Entwicklungschancen und einer langfristigen Perspektive. Geniesse ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen Graubündens. Zudem erwartet dich ein leidenschaftliches Team und zeitgemässe Anstellungsbedingungen.
Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail.
Arosa Bergbahnen AG, Seeblickstrasse 29, Postfach 7, 7050 Arosa
Bewerbung an Bianca Keller, Assistentin Gastronomie und Beherbergung, T +41 81 378 84 18 E-Mail schreiben, arosalenzerheide.swiss/abb