KOCH / KÖCHIN 60 - 80% (w/m/d)
Publication date:
22 February 2025Workload:
60 – 80%- Place of work:Kloten
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Job summary
Discover Hans im Glück, a renowned culinary gem in Kloten. Join a welcoming team dedicated to hospitality and inclusion.
Tasks
- Prepare and cook dishes in both warm and cold kitchens independently.
- Ensure adherence to hygiene and cleaning regulations.
- Supervise apprentices and individuals with disabilities during shifts.
Skills
- Completed training as a cook or chef is required.
- High social competency and ability to work in a team.
- Flexibility and reliability in various work conditions.
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Der kulinarische Geheimtipp in Kloten. Ein Quartierrestaurant, das man über die Grenzen hinaus kennt und immer wieder gerne besucht. Gastlichkeit vom Betreten des Gastraumes bis zur Verabschiedung. Das ist das aussergewöhnliche Gasthaus Hans im Glück in Kloten. Seit über zwanzig Jahren durch die Stiftung Pigna geführt. Menschen mit und ohne Beeinträchtigung, alles Gastgeberinnen und Gastgeber mit Herz und Seele verwöhnen die Gäste während 364 Tagen im Jahr. Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
KOCH / KÖCHIN 60 - 80% (w/m/d)
Deine Hauptaufgaben:
- Selbstständige Vor- und Zubereitung aller Speisen in der warmen und kalten Küche
- Erstellung des nötigen Mise en Place
- Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsvorschriften
- Kontrolle der angelieferten Lebensmittel auf Menge, Qualität und Temperatur
- Begleitung der Lehrlinge und Menschen mit Beeinträchtigung
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- hohe Sozialkompetenz
- Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität, selbständiges Arbeiten
- Flexible Arbeitsbereitschaft (unregelmässige Arbeitszeiten, Wochenenddienst)
Das bieten wir Dir:
- Eine sinnstiftende, erfüllende Aufgabe mit Menschen
- Ein verantwortungsvolles und vielseitiges Aufgabengebiet
- Eigenverantwortung und Handlungsspielraum für Initiative und Ideenumsetzung
- Überdurchschnittliche Sozialleistungen
- Regenerationsurlaub, Dienstaltersgeschenk sowie mind. 2-3 zusätzliche Freitage
Hast du Fragen?
Frau Janina Pospisil, Betriebsassistentin, steht dir gerne unter 044 800 76 02 zur Verfügung.
Wir freuen uns auf deine aktuelle und vollständige Bewerbung mit Foto.
