Teamleiter Küche 100%
Joker Personal AG
Key information
- Publication date:16 April 2025
- Workload:100%
- Contract type:Permanent position
- Place of work:Region Basel
Seit 1997 gehört Joker Personal AG zu den führenden Spezialisten für Personalberatung und verfügt heute über ein breites Filialnetz in der Deutschschweiz. Nutzen Sie unsere Erfahrung und unsere detaillierte Branchenkenntnisse am Arbeitsmarkt.
Aufgabenbereich
- Fachliche und organisatorische Führung des Küchenteams inkl. Abwaschküche
- Personaleinsatzplanung
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft der Küche (kein Zimmerstundendienst)
- Gestaltung eines saisonalen, abwechslungsreichen Menüplans
- Verantwortung für das Bestellwesen
- Einhaltung und Sicherung der Hygienevorschriften gemäss HACCP
- Bereichsübergreifende Zusammenarbeit
- Laufende Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Mitgestaltung und Optimierung von Küchenprozessen
Anforderungsprofil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Weiterbildung zum/zur Chefkoch/Chefköchin mit eidg. Fachausweis oder die Bereitschaft, diese zu absolvieren
- Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
- Freude an Teamförderung und Offenheit für neue Ideen und Innovation
- Hohe Eigenverantwortung sowie vorausschauende, organisatorische Planungskompetenz
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und hohes Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Weitere Stellenangebote finden Sie auf www.jokerpersonal.ch
Arbeitsort
Region Basel
Anstellungsgrad
100%
Anstellungsart
Festanstellung
Job ID Nummer
1410-109454-8-1
Kontakt
Michel Leça,
0612278795
E-Mail
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